Mandarin Oriental, Prague

To miejsce to układanka sześciu wieków czeskiej historii. Hotel dzieli się na trzy skrzydła: barokowe, renesansowe i skrzydło Spa. Każde z nich zachowało swój pierwotny charakter. Przejdź obok XIV-wiecznych murów lub XVII-wiecznych rzeźb. Podczas budowy hotelu odnaleziono 350,000 artefaktów. Średniowieczną studnię i renesansową sztukę zobaczysz bezpośrednio w korytarzach. Priorytetem jest tu przestrzeń – w ogromnym klasztorze urządzono tylko 99 pokoi. Nie ma dwóch takich samych wnętrz. Korytarze wiją się, a sufity opadają pod nietypowymi kątami, podążając za oryginalnymi ścianami. Jest tu cicho. Bardzo cicho. Grube kamienne bloki odcinają wszelkie dźwięki z Malá Strana. Czujesz się, jakbyś przeniósł się do innego stulecia.

Twój pokój nie będzie przypominał seryjnego hotelowego pudełka. Gwarantuje to unikalny, stary kształt budynku. Spodziewaj się ciężkich drewnianych belek i skośnych sufitów na poddaszu. Jest przytulnie, ale luksusowo. Łazienki wyłożone są chłodnym wapieniem i mają podgrzewane podłogi – docenisz głębokie wanny. Szukając czegoś większego, sprawdź Signature Suites. Oriental Suite ma potężne renesansowe sklepienia, a Moser Crystal Suite zachwyca barokowym światłem. Jeśli chcesz prawdziwego przepychu, zarezerwuj apartament Presidential Suite. Mieści się on w osobnej barokowej wieży i oferuje 150 metrów kwadratowych na dwóch poziomach. Znajdziesz tu stół jadalny dla dziesięciu osób, ale największą atrakcją jest taras. Rozpościera się z niego widok na całą dzielnicę Malá Strana i Prague Castle. To najlepsza panorama w mieście.

Zjedz w Monastiq, by zasmakować czeskiej historii. Usiądziesz pod potężnymi renesansowymi łukami. Szef kuchni Michal Horváth nazywa to archeologią gastronomiczną. Przeszukuje stare książki kucharskie w poszukiwaniu zapomnianych czeskich przepisów, a następnie nadaje im nowoczesną formę. Spróbuj dania Czech Aristocrat – to cielęcina z połowy 1800 roku. Kotleciki jagnięce Silk Road to nawiązanie do XIV-wiecznego handlu jedwabiem. Obok bar Monastiq kontynuuje ten motyw, serwując wysokiej klasy czeskie wina i tradycyjne alkohole. Zamów koktajl nazwany na cześć Václava Havla lub Jana Wericha. Każdy łyk opowiada lokalną historię. To bije na głowę każdy standardowy hotelowy bar.

Spa znajduje się dosłownie w kaplicy. Spójrz pod nogi przy recepcji – przez szklaną podłogę zobaczysz gotyckie ruiny XIV-wiecznego kościoła św. Marii Magdaleny. Nie ma tu dużego wspólnego basenu, ponieważ nie chciano naruszać ruin. Zamiast tego zyskujesz prywatne baseny witalne i prysznice parowe we własnym gabinecie zabiegowym. Użyj tajnego podziemnego tunelu, by przejść tam z pokoju w samym szlafroku. Spróbuj zabiegu Essence of Prague, opartego na tradycji Nine Flowers. Został zaprojektowany, by pomóc Ci się wyłączyć. Zostaw telefon w pokoju. To miejsce ciszy.