ICE PUB PRAGUE

Budynek przy Novotného lávka stoi w tym miejscu od XIV wieku. W tamtych czasach pełnił funkcję łaźni publicznej dla Świętego Cesarstwa Rzymskiego. Pod koniec XIX wieku potężny pożar strawił to miejsce. Pozostawało ono w ruinie aż do aksamitnej rewolucji w 1989 roku. W 1999 roku deweloperzy przekształcili tę skorupę w Karlovy Lázně. Zachowali XV-wieczne mozaiki, ale nad dawnymi basenami umieścili parkiety taneczne. Ice Pub to nowoczesny dodatek, wyryty w starożytnym kamieniu przy użyciu technologii chłodniczej z XXI wieku.

To miejsce przy Novotného lávka znajduje się na drogim nabrzeżu w Staré Město. Fundamenty sięgają lat 1300. Przez stulecia budynek służył jako łaźnia publiczna. Jednak pożar pod koniec 19. wieku doprowadził go do ruiny. Po 1989 roku Aksamitna Rewolucja zmieniła oblicze miasta. Gruntowna renowacja uratowała średniowieczne mury. Karlovy Lázně otwarto w 1999 roku. Wciąż można tu zobaczyć mozaiki z 15. wieku tuż obok nowoczesnych parkietów tanecznych. Stworzenie baru lodowego z temperaturą utrzymywaną na stałym poziomie -7°C wewnątrz tych wiekowych murów było ogromnym wyzwaniem inżynieryjnym. To niezwykłe połączenie historii i nowoczesnych systemów chłodzenia. Idealnie wpisuje się w klimat tej części Prague.

Utrzymanie baru wykonanego z zamrożonej wody tak, aby nie stopniał, to ciągła walka. Każda osoba działa jak 100-watowy grzejnik. Potężne agregaty chłodnicze muszą wpompowywać mroźne powietrze, aby przeciwdziałać ciepłu. Dlatego czas wizyty jest ograniczony do 20 minut. Cały obiekt zbudowali specjaliści z Ice Factory. Używają oni odtlenionej wody, aby lód pozostał krystalicznie czysty. Co kilka miesięcy rzeźbiarze tworzą nowe posągi. Budują także nowe lady barowe, aby odświeżyć wystrój. Nawet napoje podawane są w ciężkich, sześciennych szklankach wykonanych z litego lodu. To całkowity szok dla zmysłów. Warte każdego forinta. Nie znajdziesz drugiego baru, który wymagałby tak wiele konserwacji, by po prostu zachować formę stałą.

Tuż obok baru lodowego za przygotowywanie drinków odpowiadają dwa potężne ramiona robotyczne KUKA. To te same roboty, których używa się do budowy samochodów. Teraz pracują jako barmani. Używając tabletu, wybierasz spośród 21 różnych koktajli. System pobiera składniki ze 100 butelek zawieszonych pod sufitem. Ramiona te poruszają się z niesamowitą precyzją. Wstrząsają i mieszają składniki w mniej niż 90 sekund. Działa szybko. I jest tanio. Roboty stanowią nowoczesny kontrast dla mroźnego pomieszczenia obok. Z pewnością będziesz chciał nagrać cały ten proces. To rzut oka w przyszłość zautomatyzowanego życia nocnego.

Ice Pub to kluczowy element machiny ekonomicznej napędzającej Karlovy Lázně. W ciągu dnia jest to samodzielna atrakcja dla turystów w pobliżu Charles Bridge. Ludzie płacą 300 CZK za 20-minutowe wejście i drinka. W nocy bar staje się dynamicznym wejściem do klubu. Płacisz za wstęp do klubu oraz opłatę 160 CZK za drinka. Gdy Twoje 20 minut dobiegnie końca, udajesz się na pięć pięter z muzyką. Możesz zajrzeć na Silent Disco w piwnicy. Albo wypróbować parkiet z muzyką EDM. To sprytny sposób na utrzymanie ruchu gości w największym klubie w Central Europe. Cała operacja została zbudowana z myślą o wydajności.