Városliget Café & Restaurant

La cucina punta tutto sui classici. Il motivo principale per venire qui è la Tányérhús (Plate Meat), un rito in più fasi che rispecchia il tradizionale pranzo domenicale in famiglia. Si inizia con una ciotola di brodo di manzo color oro colma di verdure. Segue l'osso buco: spalmate il midollo sul pane tostato strofinato con l'aglio e non trattenetevi. Infine, gusterete il tenero manzo bollito con rafano alle mele. Per i puristi, è tra i migliori esempi di cucina ungherese che Budapest possa offrire. Se il manzo non fa per voi, la coscia d'anatra croccante è una garanzia: la pelle è fragrante e si sposa perfettamente con il cavolo stufato e le mele al vino. Concludete con la torta Kikelet senza zucchero o con la sostanziosa Somlói Galuska. Non ve ne andrete affamati.

Nonostante il tema 'Anno 1895' e l'attrezzatura sportiva d'epoca, l'atmosfera non è quella di un museo rigido, ma di un luogo vissuto e accogliente. Troverete abitanti del posto che festeggiano compleanni accanto a viaggiatori arrivati dopo una sosta alle Széchenyi Baths. È un luogo molto amato per le serate romantiche; dal mercoledì alla domenica, un chitarrista acustico rende l'ambiente ancora più intimo. Le luci sono soffuse e il castello dall'altra parte dell'acqua risplende di una luce dorata: è senza dubbio uno dei punti più cinematografici della città. Nei fine settimana è frequentato anche dalle famiglie, spesso dopo una visita al Budapest Zoo. Sembra un centro di aggregazione comunitario con uno scenario di classe mondiale.

City Park è pieno di trappole per turisti, ma questo ristorante non lo è. I residenti di Budapest lo scelgono per la qualità costante e l'autenticità dei sapori. Il servizio è impeccabile e professionale, marchio di fabbrica della gestione Eventrend Group. Potete fermarvi per un veloce 'Liget Coffee', una miscela personalizzata di tre chicchi, o sedervi per un lungo pasto di tre portate. La posizione è ideale: a pochi passi da Heroes' Square e dal Museum of Fine Arts. Sedersi vicino alla finestra con un calice di vino mentre i pattinatori scivolano via è un rito invernale locale. In estate, la terrazza è il posto dove stare: ventilata, proprio sull'acqua e lontana dal rumore del centro.