Spíler Original

La cucina propone piatti da bistropub senza compromessi, pensati per chi cerca un pasto solido prima di una lunga serata. I più lodano i burger, preparati con carne bovina locale di alta qualità e condimenti come blue cheese o jalapeños. Ma non sottovalutate i piatti tipici ungheresi da provare a Budapest: il marhapörkölt (stufato di manzo) e il fegato d'anatra sono superiori a quelli di molte trappole per turisti. È un mix intelligente: mentre qualcuno sgranocchia nachos, tu puoi gustare un autentico Chicken Paprikash. Il menu di Spíler Original è flessibile, una vera salvezza per i gruppi.

Spíler ha praticamente inventato il mood che oggi definisce questo cortile, trasformando Gozsdu da semplice scorciatoia a destinazione imperdibile. Di giorno è un posto rilassato per un pranzo veloce, ma al tramonto la musica si alza e le luci si abbassano, diventando un magnete per il pre-serata. Qui troverai expat mescolati a impiegati locali e viaggiatori del weekend. La terrazza è il posto più ambito: si affaccia sulla galleria e offre uno dei migliori punti di osservazione della città. Non è mai silenzioso; persino di martedì, il locale vibra di energia.

I residenti frequentano abitualmente questo posto, nonostante si trovi in una zona turistica. Il merito va alla famiglia Zsidai, una dinastia della ristorazione locale che sa come mantenere costante la qualità. Il servizio è professionale, cosa non scontata in un ruin bar. È la scelta più affidabile della città: perfetto per un appuntamento, per festeggiare un compleanno in gruppo o per una pinta improvvisata di birra artigianale ungherese. Funziona per ogni occasione. Inoltre, la carta dei vini è eccellente e propone calici di Furmint locale a prezzi onesti.