Tuk Tuk Bar

Inaugurato nel 2015, il Tuk Tuk Bar è il punto di riferimento per la vita notturna del Casati Budapest Hotel. L'edificio risale al XVIII secolo, ma un massiccio rinnovamento nel 2012 ha trasformato l'ex condominio in un elegante boutique stay. Ha persino ottenuto il titolo di 'Hotel of the Year' nel 2019. A differenza della storia organica e disordinata dei ruin bars budapest solitamente celebrata, questo locale è stato una creazione deliberata. I proprietari volevano abbandonare il classico look dei caffè austro-ungarici per qualcosa di più audace. Hanno optato per un'atmosfera 'East meets West', canalizzando l'energia della Shanghai tra le due guerre. Non è nato da un magazzino abbandonato, ma dal desiderio di portare l'alta mixology in Paulay Ede utca. Sin dal primo giorno, si è concentrato sulla costanza. Il team del bar si è costruito una reputazione per alcuni dei drink più precisi della città, rendendolo un punto fisso per i locali che sanno cosa bere.

Non venite qui aspettandovi la solita estetica industriale. Questo non è uno dei migliori ruin bars Budapest usati per attirare i saccopelisti. Il design è tutto incentrato sul lusso discreto e l'evasione. Pareti color prugna profondo e toni carbone creano un'atmosfera intensa e romantica. È tattile. Vi ritroverete ad adagiarvi su sedute di soffice velluto mentre la luce rimbalza sulle superfici di vetro. Poiché ospita solo circa 30 persone, non dovrete mai affrontare le folle gomito a gomito comuni nel District 7. È un'esperienza da vivere seduti. La musica resta in sottofondo, dove deve stare. Questo lo rende una scelta di prim'ordine per un appuntamento o per una chiacchierata seria con un amico. È raffinato senza essere pretenzioso, offrendo una nicchia di calma isolata a pochi passi dalle vie più trafficate della città.

Il menu è il punto in cui il Tuk Tuk Bar mostra davvero i muscoli. I bartender puntano forte sui sapori asiatici. Aspettatevi di trovare nella lista lime kaffir, zenzero, cocco e peperoncino piccante. Non sono solo dolci drink tropicali. Sono complessi. Potreste provare lo 'Japanese Blossom' o l''Attila the Hun' se cercate un tocco locale con una punta di piccante. Tutto viene servito in bicchieri curati quanto il liquido che contengono, spesso guarniti con botaniche fresche. Non presentatevi affamati. Questo non è un gastropub. Riceverete alcune olive o popcorn da stuzzicare, ma nient'altro. Cenate prima su Andrássy út o Liszt Ferenc tér. Venite qui quando siete pronti a concentrarvi interamente sull'arte nel vostro bicchiere. La precisione qui è impressionante.

Non troverete band dal vivo o eventi chiassosi qui. Lo 'spettacolo' consiste nel guardare lo staff all'opera. I bartender sono professionisti che vogliono davvero parlare con voi di ciò che state bevendo. È un'esperienza su misura. Se non siete sicuri di cosa volete, lasciate che vi guidino attraverso la loro collezione di distillati premium. Vi chiederanno cosa vi piace e creeranno qualcosa di specifico per il vostro palato. A volte il bar partecipa alla Budapest Cocktail Week, che porta alcuni menu a edizione limitata. Ma di solito, l'atmosfera è quella di un'ospitalità costante e di alto livello. È uno dei preferiti dai viaggiatori solitari che desiderano un posto al bar e un po' di conversazione intelligente. Niente trucchi. Solo buon servizio e ottimi drink.