Hilton Vienna Waterfront

Il ne s'agit pas d'une banale boîte de verre. Vous dormez dans un chef-d'œuvre d'ingénierie de 1911. À l'époque, ce silo nourrissait la ville. Aujourd'hui, après une rénovation d'envergure signée par le studio de design THDP, il accueille les voyageurs. La structure du bâtiment est intacte, mais adoucie par des finitions en noyer et des bleus profonds. Observez de près la ferronnerie du hall : les touches de cuivre et de laiton sont un clin d'œil direct aux grues mécaniques qui déchargeaient autrefois les navires céréaliers sur ce quai même. C'est robuste mais raffiné. Et comme il s'agissait d'un entrepôt, les proportions sont généreuses. Pas d'ascenseurs étroits ni de couloirs exigus ici. Le lieu dégage une sensation de solidité, de calme, et un caractère typiquement viennois dans son approche utilitaire.

L'espace bien-être est un véritable point fort, principalement grâce à sa vue. La plupart des saunas d'hôtels sont cachés dans des sous-sols sans fenêtres, mais pas celui-ci. Le sauna panoramique dispose de baies vitrées du sol au plafond donnant directement sur le Danube. Regarder le fleuve s'écouler pendant que vous êtes à 80 degrés Celsius est une expérience unique. Si vous préférez transpirer avec vue sur la skyline, rendez-vous à la salle de sport du 8e étage. Elle surplombe la Danube Island et reste ouverte 24h/24. En été, la piscine extérieure est l'endroit idéal. Elle offre une véritable ambiance de resort avec ses chaises longues et son terrain de volley. C'est l'antidote parfait après une longue journée de marche sur la Ringstrasse.

OXBO est le cœur battant de l'hôtel, évitant le classicisme fade de la restauration hôtelière. L'accent est mis sur le concept de la ferme à la table. Les ingrédients proviennent de producteurs régionaux autrichiens, et la différence se ressent jusque dans le schnitzel. Le bar est également un lieu phare, avec son immense structure en bronze rappelant une grue de port réinventée. C'est un endroit branché pour prendre un verre, mais si le temps le permet, sortez. La terrasse au bord de l'eau est l'endroit où vous voudrez prendre tous vos repas. Installez-vous au lever du soleil pour le buffet du petit-déjeuner (le rayon de miel frais est excellent) ou au crépuscule pour un cocktail. Voir les lumières de la ville se refléter sur l'eau surpasse n'importe quelle salle de restaurant fermée en ville.