Intrepid Urban Adventures - Viena

Intrepid Urban Adventures nació como la división de tours de un día de Intrepid Travel, una empresa dedicada a la aventura desde 1989. Son una empresa certificada B Corp, lo que significa que realmente se preocupan por la huella de carbono neutral y por asegurar que su dinero se quede en los bolsillos de las tiendas de barrio que visita. En Vienna, la misión es sencilla: acabar con el sobreturismo. Al utilizar el transporte público de clase mundial de la ciudad, estos tours lo alejan del congestionado centro y lo llevan a núcleos de clase trabajadora como Ottakring y Favoriten. Es una forma de mantener vivo el legado de los cafés de 1683 y la herencia culinaria de la ciudad sin convertir el lugar en un parque temático. Cada parada apoya a un pequeño negocio que, de otro modo, nunca vería un euro de un turista.

Su día comienza a los pies de St. Stephen's Cathedral. Es el centro absoluto del casco antiguo, un lugar de boutiques de lujo y pulida historia de los Habsburgo. Es bonito, pero es una burbuja. La verdadera Vienna vive más allá. Dejará atrás el lujo de Kohlmarkt para dirigirse a los distritos 10 o 16. En Favoriten, el ambiente es vibrante y multicultural. En Ottakring, el Brunnenmarkt late con una energía diferente. Caminará junto a Wurstelstands que han ocupado las mismas esquinas durante generaciones. El aire aquí huele a queso fuerte de montaña y especias importadas, no solo a perfume caro. Es un necesario golpe de realidad tras la perfección del 1st District. Es moderno. Es ruidoso. Y es donde la ciudad realmente respira.

Pasará mucho tiempo en la calle, pero el alma de esta ciudad se encuentra tras pesadas puertas de madera. Específicamente, las puertas de los Kulturcafés. Cuando entra en un lugar como Café Korb, está ingresando al salón colectivo de la ciudad. Esto no es solo cuestión de cafeína. Es un ritual. Aprenderá por qué ese vaso de agua es obligatorio y cómo pedir sin parecer un novato. No son piezas de museo (aunque lo parezcan), son centros sociales en funcionamiento. Más tarde, entrará en un Beisl. Estas tabernas de barrio son todo madera oscura y charlas locales. Ante un plato de goulash contundente y una copa de vino regional, finalmente entenderá la 'Gemütlichkeit'. Es ese tipo específico de calidez austriaca que simplemente no se puede encontrar en el vestíbulo de un hotel.