The Grand Mark Prague

El edificio en Hybernská 12 comenzó siendo dos casas medievales. Más tarde, se convirtieron en el Palác Věžníků durante la era barroca. Todavía se pueden ver los cimientos aristocráticos en los gruesos muros de carga y las grandes escaleras. Todo fue construido para el estilo de vida expansivo de la nobleza. A finales del siglo XIX recibió una remodelación neoclásica para adaptarse al estilo imperial austrohúngaro. Luego vino la reforma de 2008 de Ian Bryan Architects. No se limitaron a pulir la piedra antigua; añadieron un techo de cristal al patio central. Esto convirtió un espacio con corrientes de aire en un centro luminoso que conecta las alas históricas. Ahora, el diseño moderno convive junto a la mampostería del siglo XVII. Funciona porque no intentaron fingir la historia con antigüedades baratas. Simplemente enmarcaron los volúmenes originales con líneas limpias y cristal.

No deje que la fachada formal le engañe. Detrás del vestíbulo se encuentra un jardín de 1.800 metros cuadrados. En pleno centro de Prague 1, un espacio verde de este tamaño es un milagro. Park Hood rediseñó la distribución con senderos geométricos definidos, céspedes exuberantes y una fuente central. El sonido del agua oculta el tráfico de la ciudad en el exterior. Y luego están los pavos reales. Una familia de ellos vive aquí. Busque los raros ejemplares blancos junto a los azules. Le dan al lugar un aire surrealista y real que no encontrará en ningún otro sitio. En verano, se puede comer al aire libre mientras toca un pianista. Los chefs incluso tienen un jardín privado de hierbas aromáticas escondido aquí. Utilizan botánicos frescos para la comida en Le Grill y las bebidas artesanales en Two Steps Bar. Es una auténtica escapada del calor de la ciudad.

Le Grill no es solo el restaurante de un hotel. Es uno de los mejores lugares de la ciudad para una comida de alta gama. La cocina toma los contundentes clásicos checos y los hace más ligeros y definidos. Piense en carnes regionales y productos sostenibles combinados con hierbas del jardín trasero. El comedor tiene techos abovedados y un invernadero de invierno que se abre al jardín. Es elegante pero no ostentoso. Justo al lado, el Two Steps Bar se encuentra bajo arcos originales del siglo XVII. La coctelería aquí es algo serio. Pida un cóctel de autor y tome asiento. Es tranquilo por la mañana para tomar un café, pero se anima por la noche con música en directo. El bar sirve como el corazón social del edificio. Pasa de ser un lugar tranquilo por la mañana a un destino nocturno lleno de energía sin perder el ritmo.

El tamaño es la razón principal para reservar aquí. Las habitaciones de hotel estándar en Prague suelen ser pequeñas y estrechas. Aquí, 64 de las 78 habitaciones son suites. Incluso las Superior Rooms básicas empiezan en los 28 metros cuadrados. Si sube a las Executive Suites, obtendrá 55 metros cuadrados de espacio. Eso es más grande que la mayoría de los apartamentos locales. Encontrará suelos de madera, sillas de cuero y toques de terciopelo. La mayoría de las suites tienen dormitorios independientes y pequeñas cocinas básicas. Los baños son enormes. Cuentan con duchas de lluvia, calefacción por suelo radiante y bañeras profundas. Para vivir la experiencia completa, la Bohemia Suite tiene una terraza panorámica. O puede ir a lo grande con la Presidential Suite de 190 metros cuadrados. Tiene dos dormitorios y su propio Jacuzzi privado. Es el tipo de espacio que normalmente solo se ve en palacios privados.