Schokoladen-Workshop im Chocolate Museum Vienna BO-YO

Halten Sie Ausschau nach dem leuchtend pinkfarbenen Gebäude in der Schönbrunner Straße. Das ist Ihr Startsignal. Drinnen treffen Sie Profis, die für Kakao leben. Hier gibt es keine trockenen Vorträge. Sie erfahren, wie die Azteken alles begannen und wie Europa daraus eine Milliarden-Dollar-Gewohnheit machte. Das eigentliche Highlight ist jedoch die Temperiermaschine. Sie nehmen hochwertige flüssige Vollmilch-, Zartbitter- oder weiße Schokolade und gießen sie in Profiformen. Seien Sie nicht geizig mit den Toppings: Schalen voller Nüsse, Kerne und sogar Gummibärchen warten auf Sie. Das Personal hilft Ihnen jederzeit, damit nichts schiefgeht. Während die Tafeln fest werden, mahlen Sie mit antiken Werkzeugen Xocolatl. Das ist die ursprüngliche, würzige heiße Schokolade, die so gar nichts mit dem Pulver aus der Dose gemein hat. Während Ihre Kreationen abkühlen, können Sie mit Ihrem Ticket das Museum für weitere Verkostungen und Fotos erkunden. Eine perfekte Art, den Nachmittag zu verbringen.

Sie finden das Museum in der Schönbrunner Straße 99 im 5. Bezirk. Das Auto können Sie stehen lassen. Nehmen Sie die U-Bahn U4 bis Pilgramgasse und gehen Sie ein paar Blocks zu Fuß. Alternativ bringen Sie die Buslinien 12A oder 14A zur Haltestelle Reinprechtsdorfer Brücke direkt vor die Tür. Kommen Sie zehn Minuten früher zum Check-in. Schürzen und Ausrüstung werden gestellt. Kinder ab drei Jahren können teilnehmen, Kinder unter zwölf benötigen eine erwachsene Begleitperson. Tragen Sie bequeme Kleidung, die auch mal einen Tropfen Schokolade verträgt. Ein Hinweis: Das Museum befindet sich im Souterrain ohne Aufzug. Für Personen mit Mobilitätseinschränkungen oder Rollstuhlnutzer sind die Treppen und hohen Temperiermaschinen eine Herausforderung. Buchen Sie online im Voraus, da die Wochenenden schnell ausgebucht sind.