Comme Chez Soi

Das Essen hier ignoriert moderne Trends zugunsten von massivem, ehrlichem Geschmack. Obwohl das Schild ein italienisches Restaurant ankündigt, ist die ungarische Gänseleber der wahre Grund, warum man hier um einen Tisch kämpft. Sie wird scharf angebraten, bis die Ränder knusprig sind, und dann mit karamellisierten Äpfeln und einem Spritzer süßem Tokaji serviert. Sie ist reichhaltig, dekadent und wohl die beste der Stadt. Wenn Sie Lust auf italienische Küche nach Budapester Art haben, ist die Seafood Spaghetti ein Berg aus Muscheln, Garnelen und Tintenfisch, der die Pasta kaum durchscheinen lässt. Die Saucen sind sämig und authentisch. Winzige Portionen gibt es hier nicht. Wahrscheinlich schließen Sie das Essen mit einem kostenlosen Zitronensorbet oder ein paar Pralinen ab. Es ist eine Küche, die will, dass man glücklich und sehr satt geht.

Die Auswahl ist kompakt und klug zusammengestellt. Sie werden keine tausend Flaschen finden, aber genau die richtigen Begleiter zu Sahnesaucen und gebratenem Fleisch. Konzentrieren Sie sich auf die ungarischen Schätze. Ein trockener Tokaj Furmint wirkt Wunder gegen die Üppigkeit der Leber. Wenn Sie das Steak bestellen, wählen Sie einen Villányi Franc oder einen kräftigen Egri Bikavér. Die Preise sind fair, besonders für das Stadtzentrum. Roberto schenkt oft eine kleine Kostprobe von etwas Besonderem ein, wenn er glaubt, dass es Ihnen schmeckt. Es ist genau diese Art von Ort. Und obwohl Sie einen italienischen Rotwein bestellen könnten, sollten Sie den Empfehlungen des Personals zu den lokalen Jahrgängen vertrauen. Sie wissen genau, was sie tun.

Comme Chez Soi liegt in Belváros, dem geschäftigen Herzen von Pest, doch die Straße selbst ist ein ruhiger Rückzugsort. Die Aranykéz utca ist eine schmale Gasse zwischen den exklusiven Geschäften der Váci utca und dem Fluss. Sobald Sie vor die Tür treten, sind Sie nur zwei Gehminuten von der Danube Promenade entfernt. Auf der anderen Seite des Wassers sieht man das Buda Castle golden leuchten. Der Weihnachtsmarkt am Vörösmarty tér und das prächtige Gerbeaud Café liegen ebenfalls direkt um die Ecke. Es ist eine erstklassige Lage. Nutzen Sie das Restaurant als Ausgangspunkt für einen Abend im District V. Erscheinen Sie nur niemals ohne Reservierung und erwarten Sie nicht, einfach so hineinspazieren zu können. Dieser Ort ist längst kein Geheimnis mehr.