维也纳BO-YO巧克力博物馆巧克力工作坊

工作坊

时长

1h 15min

起价

¥306.15 / 人

团队规模

Medium 团体

语言

英语, 德语

用餐体验

在 Margareten 区的 Chocolate Museum Vienna BO-YO 亲自动手体验。在这里，你不仅是隔着玻璃橱窗观看，而是走进柜台，在 75 分钟里化身巧克力大师。从市中心到 Schönbrunner Straße 99 只有很短的路程，你将把观光换成操作调温机。无论你是带着孩子，还是单纯有着强烈的甜食欲望，这都是一场亲手创造的小确幸。你将追溯可可从阿兹特克根源到现代巧克力棒的历程，然后通过浇注和装饰三块定制作品来证明你的技艺。你可以随意加入坚果或水果，全由你做主。你还将调制一杯 Xocolatl，那是古代人饮用的苦涩、辛辣的热巧克力。这是一场充满动手乐趣、略带“狼狈”却收获满满的体验，离开时你将带着 300g 的成果，证明自己已深谙可可豆之道。

行程亮点

使用专业模具和配料，亲手制作并装饰三块个性化巧克力棒。
学习使用古老工具调制传统的阿兹特克热巧克力 Xocolatl。
在专业巧克力师的指导下，了解巧克力的历史与调温技术。
探索互动的 Chocolate Museum 'BO-YO'，费用已包含门票。
获得官方颁发的 'BO-YO' 巧克力师证书，纪念这段烹饪时光。

费用包含

所有必要的原料、炊具及专业巧克力制作设备
可带回家的三块定制巧克力棒（共 300g）
一杯传统阿兹特克热巧克力饮品 (Xocolatl)
Chocolate Museum Vienna 'BO-YO' 入场门票
官方巧克力师证书

体验详情

寻找 Schönbrunner Straße 上那座亮粉色的建筑，那就是你的目的地。进入馆内，你会见到视可可如生命的专业人士。他们会跳过枯燥的讲座，直奔主题。你将了解到阿兹特克人是如何开启这一切的，以及欧洲是如何将其变成价值十亿美元的日常习惯。但真正的亮点是调温机。你将选取高品质的液态牛奶巧克力、黑巧克力或白巧克力，将其倒入专业模具中。装饰时别害羞，那里有整碗的坚果、种子甚至软糖等着你。工作人员会全程在旁协助，所以不必担心搞砸。巧克力棒定型后，你将拿起古老工具研磨 Xocolatl。这是最初的辛辣热巧克力，味道与罐装粉末冲出来的完全不同。在巧克力冷却时，你可以凭票参观博物馆，进行更多品尝和拍照。这是消磨下午时光的绝佳方式。

独特之处

Vienna 的大理石雕塑和歌剧院已经多得让人目不暇接。但这里不同，你不再是旁观者，而是创造者。使用专业级设备处理高级原料，远比盯着纪念牌看更有趣。它能触动每一种感官：烘烤豆子的香气和手中巧克力棒的厚重感，让一切都变得真实。阿兹特克 Xocolatl 环节增加了一份在普通糖果店找不到的历史厚重感。它将你现代的甜蜜快感与古代祭典联系在一起。而且，这里适合所有人：家庭游客喜欢这里的“乱糟糟”的动手感，情侣可以从常规的晚餐约会中换个口味，独自旅行的人也能找到社交的乐趣。带上 300g 巧克力和一张荣誉巧克力师证书离开，这可比塑料钥匙扣纪念品好多了。

实用信息

博物馆位于第 5 区的 Schönbrunner Straße 99。建议不要开车。搭乘地铁 U4 线到 Pilgramgasse 站，步行几个街区即可到达；或乘坐 12A 或 14A 路巴士到 Reinprechtsdorfer Brücke 站，下车即到。请提前十分钟到达办理签到并寄存外套。馆方会提供围裙和设备，你只需人到即可。年满 3 岁的孩子即可参加，但 12 岁以下儿童需由付费成人陪同照顾。建议穿着舒适且即使沾上一滴巧克力也不心疼的衣服。请注意：博物馆位于地下室，没有电梯。如果你有行动不便或使用轮椅，楼梯和较高的调温机可能会带来挑战。请提前在线预约，周末名额通常很快售罄，你肯定不想站在人行道上遗憾错过。