Hungarian Wine Tasting with Cheese & Charcuterie

品酒体验

District VIII – 约瑟夫城

时长

1h 30min

起价

¥353.25 / 人

团队规模

Medium 团体

语言

英语

用餐体验

告别那些游客陷阱和价格虚高的酒店酒吧。如果你想真正了解匈牙利酿酒文化，那就前往 Palace District 吧。这场位于 Budapest 的品酒会将在 The Tasting Table 举行，这是一个位于 Bródy Sándor utca 的 19 世纪拱形地下酒窖。这里没有枯燥的学术讲座，你将坐在共享木桌旁，享受一段轻松的时光，对话如流淌的 Furmint 葡萄酒般自然顺畅。你将品尝五杯风格各异的佳酿，从基础的超市红酒进阶到本土白葡萄酒，以及具有蜂蜜般复杂层次感的 Tokaj。这是在城市漫步九十 patron 分钟后最完美的休憩方式。

行程亮点

品尝 5 种独具特色的匈牙利葡萄酒，包括白葡萄酒、红葡萄酒和 Tokaj Aszú
在 Palace District 充满氛围的 19 世纪酒窖中放松身心
由专业侍酒师讲解匈牙利 22 个产区的知识
品尝当地采购的手工奶酪和传统熟食
探索 Furmint 和 Kékfrankos 等本土葡萄品种

费用包含

5 杯优质匈牙利葡萄酒
丰盛的手工奶酪和熟食拼盘
专业侍酒师导览
新鲜面包和矿泉水
品酒单和葡萄酒产区地图

美酒与产区

匈牙利拥有数个世纪的酿酒历史，但其价值仍被不少人低估。在本次品酒会中，你将品尝五款美酒，它们足以证明为何这个国家曾是欧洲的骄傲。酒单会根据当前的优质年份进行调整。你可以期待干型白葡萄酒、辛辣红葡萄酒以及来自 Tokaj 传奇“液体黄金”之间的精妙平衡。侍酒师将带你领略 Somló 和 Eger 等产区火山土壤带来的坚韧感与矿物质冲击。你还会认识一些名字拗口的葡萄，如 Juhfark 或 Kékfrankos。压轴戏通常是一杯 Tokaji Aszú，这是一种采用贵腐菌酿造的香甜且复杂的葡萄酒。它口感强劲，极具历史底蕴。对于想要避开俗套的游客来说，这就是 Budapest 最棒的品酒体验。

品鉴体验

环境本身就是一大亮点。你将步入一个曾用来存放煤炭和冰块的巨大砖墙酒窖。如今，这里已成为一个温暖、摆满酒瓶的避风港，在潮湿的七月酷暑中凉爽宜人，在 Danube 寒风凛冽的一月则温馨舒适。这里不是那种需要抢位置的拥挤酒吧，而是一场入座式的导览体验。你会得到一份正式的葡萄酒产区地图和一张品酒单，以便记录你的心头好。小组规模控制得当，让你能与倒酒的专业人士深入交谈。大多数侍酒师都是当地人，与城市的餐饮圈有着深厚联系。结束后可以问问他们去哪里吃晚餐，他们知道哪些宝藏餐厅的窗户上没有贴满大大的英文菜单。

美食搭配

不要指望只有一小碗蝴蝶脆饼。这场在 Budapest 举办的奶酪美酒品鉴会提供一盘厚实的当地特色美食，均采购自小规模农户。你将品尝到 Mangalica 猪肉香肠，这种传统的优良品种能让普通的意大利香肠瞬间索然无味。拼盘中通常还有水牛萨拉米，以及从奶油般的牛奶奶酪到风味浓郁的山羊奶酪等多种选择。搭配新鲜面包和少许深色南瓜籽油，这虽不是正式的三道菜正餐，但足以在午餐和深夜的匈牙利晚宴之间填饱肚子。这种地道的食物让美酒展现出最迷人的风采。