Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest

这是匈牙利分离派建筑的巅峰之作。建筑师 Zsigmond Quittner 和 József Vágó 于 1903 年为英国贵族和保险大亨设计了这座宫殿。仔细观察外墙，你会发现 Sir Thomas Gresham 的半身像以及象征永恒生命的铁艺孔雀。这座建筑在二战中幸存下来，并曾作为红军军营度过了一段暗淡时光，随后经过耗资 1.1 亿美金的修复工程才得以重生。

专家们花费数年时间修复 Zsolnay 陶瓷砖和破碎的玻璃。T 字型大堂最初是马车通行的过道，如今已成为一座拥有巨大玻璃穹顶的光之殿堂，蔚为壮观。不过，不要指望客房内会有古板的古典家具。这里的整体氛围是精致的装饰艺术风格。留意地毯上的图案，它们模仿了 Danube 的流向；甚至床头板的设计灵感也源自 Chain Bridge 的轮廓。在如此宏伟的环境中，这是一种极具智慧且富有居家感的点缀。

Budapest 的大多数浴场都位于地下，而 Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest 的水疗中心则反其道而行之。它位于顶层，阳光充沛。无边际泳池看起来就像直接流向了建筑的瓷砖屋顶。为了保护设备，这里没有使用当地的热矿泉水，但顶层的宁静绝对值得。在泳池边，你会发现按摩池和男女通用的桑拿房。

护理项目主打 Omorovicza 品牌。这是匈牙利本土的高端护肤品，提取自当地温泉中的矿物质。不妨试试“Touch of the Earth”疗法，它使用来自 Lake Hévíz 的黑泥来排毒。这种黑泥矿物质含量极高且效果显著。如果是双人旅行，水疗套房是绝佳选择，配有专属私人按摩池和放松空间。

健身房就在水疗中心的上方，配备了 Technogym 器材，但真正的亮点在于窗外的风景。你可以一边骑健身车，一边隔着 Danube 眺望 Royal Palace。这绝对是 Fifth District 风景最美的健身场所。跳过街边那些普通的健身房，直接上楼吧。

Kollázs – Brasserie & Bar 是酒店的主打餐厅。它融合了法式小酒馆和精致匈牙利餐馆的风格。“Kollázs”意为“拼贴”，菜单也体现了这一主题。你可以看到旋转烤肉架、生鲜吧以及在开放式厨房忙碌的大厨。推荐尝试烤鸡或鹅肝酱 terrine，两者都非常出色。夏季，Széchenyi István tér 上的露台是观赏 Chain Bridge 景观的绝佳位置。

接下来是 Múzsa。这家大堂酒吧像是一个镶满天鹅绒的珠宝盒，散发着 Budapest 黄金时代的气息。鸡尾酒创意十足，且盛放在定制玻璃器皿中。这里还提供极具仪式感的 Herend Afternoon Tea。你将使用自 19 世纪以来一直供应皇室的手绘瓷器饮茶。虽然价格不菲，但绝对物有所值。

可以向侍酒师咨询匈牙利酒单，这里收藏了稀有的 Tokaji Aszú，即著名的“国王之酒”。无论你想要一杯快速的浓缩咖啡还是完整的主厨品鉴菜单，这里的品质与建筑本身一样出色。对于既看重氛围又挑剔菜品的饕客而言，这是 Budapest 最好的奢华酒店。