Симпла Керт

Атмосфера здесь — это чистое безумие в стиле апсайклинг. Одинаковых стульев тут не найти: вы вполне можете оказаться с бокалом вина в распиленной пополам ванне или облокотиться на барную стойку, собранную из велосипедных запчастей. Главный внутренний двор — самое сердце заведения. Он открыт небу, украшен гирляндами и всегда полон людей. Если станет слишком тесно, загляните в боковые комнаты: одна похожа на забытую лабораторию, другая — на подвал из 1970-х. Не торопитесь, оглянитесь вокруг. Фотографии Szimpla Kert из интернета не передают запах старого дерева и масштаб этого лабиринта. Изучите его весь.

Не ждите здесь высокой кухни, но рассчитывайте на отличную подзарядку для долгой ночи. Гордость места — крафтовый бар, где наливают мощные хиты от местных пивоварен вроде Mad Scientist. Если проголодались, меню Szimpla Kert предлагает простые, жирные и соленые закуски, которые идеально сочетаются с холодным пивом. Настоящие гурманы приходят сюда на рынок Szimpla Kert по воскресеньям. Ритм полностью меняется: фермеры продают пряные колбасы, ароматный мед и ремесленные сыры. Можно взять завтрак в формате «шведский стол» — пожалуй, это лучшее предложение в District VII по цене и качеству. Все свежее, местное и настоящее.

Вы найдете Budapest Szimpla Kert Kazinczy Street Hungary в самом центре старого Jewish Quarter. Эта улица — главная ночная артерия города. Прямо по соседству находится площадка фудтраков Karaván, если вам захочется быстро перекусить бургером. Весь район — это смесь тяжелой истории и современного драйва. Вы увидите синагоги и мемориальные доски в паре шагов от неоновых вывесок и ночных кебабных. В выходные здесь много туристов, но даже в толпе место сохраняет свой характер. Это бесспорный штаб всего крутого в городе, который даже не пытается произвести на вас впечатление.