Ristorante La Botte

Меню здесь — это баланс между легкой средиземноморской и сытной центральноевропейской кухней. Это идеальное решение для компаний, которые не могут выбрать между пастой и паприкашем. Итальянская часть меню завязана на дровяной печи: пицца получается с характерными подпалинами на бортиках и качественной начинкой. Если вы ищете итальянскую еду в стиле Budapest, домашние ньокки или тальятелле с мясным рагу станут отличным выбором. Но и к локальным блюдам здесь относятся с уважением. Гуляш — насыщенный, темно-красный, полный мяса и овощей — именно то, что нужно после долгой прогулки. Не пропустите и рагу из говядины с клецками nokedli. Настоящим сюрпризом станет Parmesan Lángos: добавив к жареному тесту хамон и огурцы, повара превратили жирный уличный перекус в блюдо, которое хочется заказать снова. На десерт возьмите тирамису или, если готовы к экспериментам, рюмку местного ликера Unicum.

Спуститесь по лестнице, и вы окажетесь в другом десятилетии. Архитектура делает свое дело: толстые кирпичные своды создают уютные ниши, идеально подходящие для спокойного ужина вдали от толп на Váci utca. Интерьер рустикальный, с обилием дерева и ощущением обжитого пространства. Здесь можно встретить и опытных путешественников, и местных жителей, знающих, что южный конец улицы лучше подходит для трапезы. Сервис быстрый, но вас никто не будет торопить. Место отлично подходит для семей или шумных компаний, которым нужно пространство. Летом выбирайте столик на улице — наблюдать за прохожими в пешеходной зоне одно удовольствие. Несмотря на расположение в оживленном районе, стены подвала сохраняют интимную и расслабленную атмосферу. Закажите бокал венгерского вина и забудьте о счетчике шагов на час-другой.

В этом уголке District V торговый квартал наконец затихает. Вы находитесь рядом с Fővám tér — крупным транспортным узлом и воротами к реке. Через дорогу расположен Great Market Hall: загляните туда за паприкой и сувенирами, а затем приходите сюда, чтобы поесть в тишине. Район выглядит величественно: рядом возвышаются здание Corvinus University и старая таможня. Это отличная отправная точка для прогулки через Liberty Bridge на сторону Буды — до подножия Gellért Hill можно дойти за десять минут. Эта часть города кажется более настоящей, чем северный конец Váci utca: здесь меньше неоновых вывесок и больше очарования старого Пешта. Остановившись в этой части города, вы будете близко к воде и при этом в стороне от самых шумных ночных клубов. Стратегическое место для долгого обеда перед покорением холмов.