Hotel Sacher Wien

O hotel ocupa o local do antigo Kärntnertortheater, exatamente onde bate o coração musical da cidade. Eduard Sacher o fundou, mas Anna Sacher construiu o império. Ela assumiu o controle em 1892, comandando o espetáculo com seus buldogues franceses ao lado, e transformou o hotel na sede não oficial da elite austro-húngara. Diplomatas fechavam acordos em reservados privativos enquanto aristocratas fugiam de escândalos nos corredores. A história acontecia aqui entre taças de champanhe. Hoje, continua sendo o único hotel de luxo familiar que Vienna possui. A família Gürtler o administra agora, mantendo longe a monotonia corporativa das redes modernas. Você verá isso nos detalhes. Pinturas a óleo autênticas decoram os corredores. O serviço parece pessoal, não programado. É um fragmento preservado do poder do século XIX que se recusou a sair de moda.

Você tem 152 quartos para escolher, e nenhum deles parece uma cópia. Pierre-Yves Rochon e a coproprietária Alexandra Winkler equilibraram a história densa com tecnologia de quartos inteligentes e cortinas de seda suave. Se quiser a experiência completa, escolha as Signature Suites no Bel Étage. As suítes Madame Butterfly e Vienna Philharmonic são colossais. Estamos falando de tetos altíssimos e obras de arte dignas do museu Albertina. Para as melhores vistas, escolha uma suíte na cobertura. Você terá um terraço privativo com vista direta para a Ópera e as torres do centro da cidade. Mesmo os quartos padrão não economizam no luxo. Você terá aquecimento de piso nos banheiros de mármore e sabonetes 'Time to Chocolate'. O frigobar de bebidas não alcoólicas é gratuito. E sim, você encontrará um pequeno mimo de chocolate no seu travesseiro todas as noites.

Coma o bolo. É um pão de ló de chocolate denso com geleia de damasco e, embora todas as confeitarias da cidade tentem copiá-lo, este é o original. Consiga uma mesa no Café Sacher para o ritual completo das cafeterias vienenses. Peça um Melange e aproveite o momento. Quando quiser uma refeição completa, vá ao Rote Bar. É todo em veludo vermelho com música de piano ao vivo. O Wiener Schnitzel é impecável. Se preferir algo mais moderno, o Grüne Bar serve pratos sazonais de alta gastronomia em uma sala elegante em tom verde-esmeralda. Antes ou depois da ópera, o Blaue Bar é a escolha certa. É pequeno, azul-escuro e decorado com cristais. Parece um segredo. Você também encontrará moradores locais aqui, bebendo champanhe vintage e ignorando os turistas lá fora. É o ponto mais sofisticado do 1st District para um drink clássico.