Anantara Palais Hansen Vienna Hotel

O arquiteto dinamarquês Theophil Edvard von Hansen construiu este lugar para impressionar a realeza durante a Exposição Mundial de 1873. Ele é o mesmo responsável pelo Parlamento Austríaco, e esse DNA imperial está em toda parte. Ao entrar, olhe para cima: clarabóias enormes banham de sol o mármore polido e os arcos de pedra. É imponente, mas não frio. A renovação de 2024 trocou a formalidade rígida por uma paleta mais acolhedora. Você encontrará escadarias históricas e tetos de gesso intrincados que sobreviveram a décadas de uso como escritórios municipais. Agora, o prédio voltou ao seu propósito original. O salão de festas continua sendo o maior espaço para eventos com luz natural do distrito. Até o restaurante principal, EDVARD, leva o nome do arquiteto. É a história viva, por onde você caminhará todas as manhãs a caminho do café da manhã.

Esqueça o barulho da Ringstrasse. O Anantara Spa é um santuário de 800 metros quadrados escondido no subsolo. É uma estrutura de alto nível. Você tem à disposição uma piscina de hidroterapia para um mergulho antes do jantar e uma suíte térmica completa. Elimine as toxinas na sauna finlandesa, experimente a bio sauna ou aproveite o calor úmido do banho a vapor estilo hammam. Há também uma sauna exclusiva para mulheres. Se você não abre mão do treino, o fitness center TechnoGym 24 horas possui todos os equipamentos de cardio e musculação. Os tratamentos unem técnicas orientais aos cuidados europeus com a pele. É o antídoto perfeito para um dia de caminhada em ruas de paralelepípedos ou após exagerar na Sachertorte. Descanse. Recupere-se. E comece tudo de novo.

Comer aqui não é um detalhe secundário. O EDVARD detém uma estrela Michelin por um bom motivo. O Chef Paul Gamauf comanda uma cozinha impecável e de baixo desperdício, focada em ingredientes silvestres e menus degustação sazonais. É inteligente, moderno e surpreendentemente despretensioso. Para algo mais casual, vá à Brasserie Sophie. É um local iluminado e social para um brunch longo ou um autêntico café da manhã vienense. Mas o coração pulsante é o Theo's Lounge & Bar. Com seus toques Art Déco e poltronas profundas, é o lugar ideal para um coquetel forte ou o chá da tarde exclusivo do hotel. Você pode até participar de um workshop de strudel de maçã para ver como os profissionais abrem a massa. Esqueça os cafés comuns das redondezas. O melhor chá e os melhores destilados estão aqui, sob o teto deste palácio.