Além da Ringstrasse: O Melhor Roteiro de 5 Dias em Vienna para Exploradores

Comece na Innere Stadt, mas pule os cansativos apartamentos reais. Vá direto para o Salão de Gala da Austrian National Library. Pague seus €12 e entre em um sonho barroco do século XVIII. Ele abriga 200.000 livros antigos sob afrescos que farão seu pescoço doer. É silencioso e carregado de história. Quando precisar de cafeína, evite a fila do Café Central. Caminhe até o Café Prückel na Stubenring. É uma cápsula do tempo dos anos 50 com poltronas verde-oliva e luminárias de latão. Peça um Wiener Melange por €4.90 e uma fatia de Apfelstrudel. Em Vienna, um café aluga a mesa para você pela tarde toda. Ninguém vai te apressar. Mais tarde, entre nos becos medievais atrás da St. Stephen’s Cathedral. Encontre os paralelepípedos da Franziskanerplatz. Para o jantar, atravesse o canal para o 2º Distrito. O Gasthaus Reinthaler na Stuwerstraße 5 é autêntico. Eles servem um Wiener Schnitzel de porco que preenche o prato, com salada de batata, por €16.80. É barulhento, local e melhor que qualquer lugar perto da Catedral.

O Schönbrunn Palace é espetacular, mas a falta de planejamento acabará com o seu humor. Reserve seus ingressos online com 2 a 3 semanas de antecedência. Sem exceções. Pegue o Grand Tour por €34 para ver 40 salas ou o Classic Pass de €40 para as vistas da Gloriette e o Labirinto. Chegue às 6:30 AM. Os jardins são gratuitos nesse horário e as multidões dos ônibus de turismo ainda não chegaram. Depois do palácio, pegue o U4 até Schottenring. Pule o Naschmarkt, lotado de turistas. Vá ao Karmelitermarkt no 2º Distrito. É onde os locais realmente compram produtos orgânicos e pães de fermentação natural. Coma em uma barraca do mercado; você encontrará de tudo, de porco assado a bowls veganos. Passe a noite no Donaukanal. As paredes são uma explosão de arte de rua e as margens estão repletas de bares pop-up. Pegue um Spritzer e assista ao pôr do sol com os estudantes locais. É o antídoto perfeito para o peso barroco da manhã.

A manhã é para o Upper Belvedere. Este local da UNESCO exige um ingresso com hora marcada, então pague seus €19.50 online antes de ir. Vá direto para 'O Beijo' de Gustav Klimt. Vale cada centavo. Depois, desça pelos jardins bem cuidados até o Lower Belvedere para uma vista do horizonte. À tarde, siga para o 3º Distrito para ver a Hundertwasserhaus. É um bloco de apartamentos excêntrico com pisos ondulados e árvores crescendo nas janelas. É um desafio à arquitetura rígida de Vienna. Precisa de uma pausa? Pegue um bonde para o 19º Distrito até o Setagayapark. Este jardim japonês escondido é um refúgio total com seus portais de bambu e cachoeiras. É silencioso e verde. Termine o dia em um Beisl no bairro de Döbling. Peça o Tafelspitz (carne cozida) ou uma tigela de Gulaschsuppe. É comida farta e honesta para quem vive aqui.

Vienna é a única capital que produz vinhos sérios dentro dos limites da cidade. Você precisa ir. Pegue o bonde 38 para Grinzing ou o ônibus 35A para Neustift am Walde. Caminhe por um trecho da trilha City Hiking Trail 1 subindo as colinas de Kahlenberg e Nussberg. A vista do Danúbio e da cidade espalhada é imbatível. Sua recompensa é o Heuriger. Estas são tabernas de vinho rústicas que só vendem o que produzem. Procure pelo Buschenschank — um feixe de galhos de pinheiro sobre a porta. Isso significa que estão abertos. Experimente o Wieninger am Nussberg ou o Mayer am Pfarrplatz. Sente-se em uma mesa de madeira no pátio e peça um Viertel de Gemischter Satz. É um vinho branco local onde diferentes uvas são cultivadas e fermentadas juntas. Peça uma Brettljause, uma tábua de frios e raiz-forte picante. Se for outono, peça o Sturm. É um suco de uva turvo e semifermentado que bate mais forte do que parece.

No seu último dia, conheça a Vienna que não está nos cartões-postais. Vá ao 16º Distrito e suba a torre Jubiläumswarte. É uma vista gratuita de 360 graus da floresta e da cidade. Se quiser algo mais poético, vá ao Friedhof der Namenlosen. Este Cemitério dos Sem Nome abriga aqueles resgatados do Danúbio há um século. É impactante e pacífico. Quando for hora de ir para o aeroporto, ignore os anúncios do trem verde CAT. Eles cobram €14.90 por uma viagem de 16 minutos. Isso é uma taxa turística. Pegue o S7 S-Bahn em vez disso. Ele usa as mesmas plataformas e vai para a mesma estação Wien Mitte. Leva 25 minutos e custa entre €4.30 e €5.40. Se você tiver um passe da cidade, só precisa de um bilhete complementar de €2.20. Gaste o dinheiro economizado em um último saco de grãos de café. Você agradecerá a si mesmo quando estiver em casa.

O sistema Wiener Linien é eficiente, limpo e funciona como um relógio. Não se dê ao trabalho de comprar bilhetes individuais de €2.40. Baixe o app WienMobil e compre o passe '7-Days Digital VIENNA' por €25.20. É a jogada mais inteligente para qualquer roteiro de 5 dias em vienna. Ele cobre todo U-Bahn, bonde e ônibus na zona central. Bilhetes de papel estão se tornando relíquias, então use o app. Não há catracas aqui. É um sistema de confiança, mas não o teste. Fiscais à paisana (Schwarzkappler) aplicarão uma multa de mais de €100 se você for pego sem um passe validado. Mantenha seu telefone carregado. Às sextas e sábados, o U-Bahn funciona a noite toda. Isso torna o retorno de um bar de vinhos no 19º distrito incrivelmente fácil. É só entrar e ir.