Jalta Boutique Hotel

O Jalta Boutique Hotel preenche uma lacuna deixada pelas bombas aliadas em 1945. Ele ocupa um lugar privilegiado na Wenceslas Square. O partido comunista queria um bloco funcional e sem graça aqui. O arquiteto Antonín Tenzer tinha outras ideias. Ele seguiu as regras, mas acrescentou estilo. Você verá toques de Art Déco e Art Nouveau por toda parte. Ele usou revestimento de travertino e figuras de mármore no exterior. Até o presidente, Antonín Zápotocký, ajudou a escolher a pedra. Tenzer não usou peças produzidas em massa. Cada torneira de metal foi feita sob medida para o edifício. É uma obra-prima dos anos 1950. Hoje, faz parte da lista de patrimônio da UNESCO na República Tcheca. Atualizações recentes mantiveram a alma dos anos 1950, mas adicionaram conforto moderno. A pedra pesada do lado de fora encontra o veludo luxuoso no interior. Esqueça hotéis genéricos. Aqui, você está vivendo em uma parte da história. Os corredores largos foram construídos por um motivo. A lenda diz que eles precisavam acomodar veículos militares se as coisas dessem errado. O prédio serviu como ferramenta para o Estado, mas Tenzer conseguiu inserir luxo. Ele focou em materiais de qualidade como mármore e latão. Esse design cuidadoso é o motivo pelo qual o edifício ainda parece importante hoje. É um raro exemplo de um projeto aprovado pelo regime que realmente tem uma boa aparência.

Um enorme bunker de concreto fica 20 metros abaixo dos seus pés. Ele foi construído ao mesmo tempo que o hotel. As paredes têm três metros de espessura. Este era um posto de comando para generais do Pacto de Varsóvia. Se uma bomba nuclear caísse, 150 pessoas poderiam sobreviver aqui por duas semanas. Possui seu próprio reservatório de água e uma ala hospitalar dedicada. Os sistemas de ar são de alta potência. Mas a história real é a espionagem. De 1958 a 1989, a Polícia Secreta (StB) viveu aqui embaixo. Eles monitoravam os quartos de hóspedes estrangeiros e jornalistas. Em uma sala à prova de som, ouviam cada palavra. Os funcionários não podiam falar sobre isso. O bunker foi um segredo de Estado até 1989. Os militares o mantiveram até 1998. Tornou-se o Cold War Museum em 2013. Você pode atravessar as pesadas portas blindadas hoje. Veja as antigas máquinas de telex e escutas telefônicas. É um olhar sombrio sobre a vigilância total.

A Wenceslas Square tem muita comida ruim para turistas. O COMO Restaurant & Café é a exceção. Ele fica no andar térreo, com janelas enormes. O pé-direito alto e o estilo Art Déco trazem uma sensação de grandiosidade. É um dos melhores pontos da New Town. O terraço é aquecido o ano todo. Você pode comer ao ar livre mesmo no inverno e observar a praça. O menu mistura sabores mediterrâneos e asiáticos com clássicos locais tchecos. Os chefs aqui realmente se preocupam com a qualidade. Experimente a paleta de cordeiro assada lentamente. A carne solta do osso. Eles também servem ótimos frutos do mar e saltimbocca de vitela. Se quiser algo diferente, experimente o sushi. É surpreendentemente bom. A carta de vinhos é enorme. Você pode pedir garrafas locais tchecas ou champanhe francês. A equipe é ágil e profissional. Funciona bem tanto para um almoço rápido quanto para um jantar longo.

Procure pela gravura original de Andy Warhol no lobby. É um retrato de Franz Kafka. Isso parece irônico em um edifício destinado ao realismo socialista. Coloca a pop art ocidental dentro de um antigo centro de vigilância. Homenageia Kafka, um homem que escreveu sobre as próprias coisas que este prédio representou um dia. A peça vem da série de 1980 de Warhol, "Ten Portraits of Jews of the Twentieth Century". Ela usa tons azuis profundos. Alguns dizem que isso faz referência aos "Blue Octavo Notebooks" de Kafka. Warhol transformou um gigante literário em um visual ousado. Isso mostra o quanto Prague mudou. Kafka e Warhol se encontram em um lugar que costumava ser um reduto comunista. Reserve um minuto para refletir sobre isso. Depois, vá ver o bunker no andar de baixo. A obra de arte não é apenas decoração. É um lembrete de como a cidade sobreviveu.