SaSaZu Restaurant & Club

O cenário é tudo. Você está no coração do antigo matadouro central de Prague, um complexo de tijolos de 1895. Por fora, o estilo é industrial neorrenascentista. Por dentro, são 5,000 metros quadrados de puro drama. Móveis massivos e peças de arte importadas de toda a Ásia preenchem o espaço. Tons de vermelho escuro e roxo profundo definem o clima. Parece um labirinto. Sombras dançam sobre madeiras entalhadas à mão e Budas imponentes. É um contraste nítido com o visual europeu típico logo do lado de fora.

O menu segue cinco estilos distintos de culinária asiática: Sambal, Otak-Otak, Flame, Roti e Tai-Tai Grill. É uma forma inteligente de comer. Você recebe uma mistura de texturas que mantém suas papilas gustativas despertas. Comece com os pratos Sambal. Eles são crus e impactantes com lima e capim-limão. Vá para a seção Otak-Otak para peixes cozidos no vapor em folhas de bananeira. Depois, sinta o calor. As woks e grelhas selam carnes premium em temperaturas intensas. Você sentirá o sabor do tostado. É um mergulho profundo nos sabores do Vietnam e Indonesia, além de Singapore, sem precisar do voo.

Esta não é uma refeição econômica. Os menus para compartilhar para dois começam em 2,790 CZK e chegam a 4,990 CZK. Você está pagando por sabores autênticos. Grande parte dos produtos e ervas vem diretamente do Sudeste Asiático por via aérea. A cozinha funciona como uma máquina para manter as temperaturas das woks perfeitas. Escolha o percurso de degustação "Alchemy of SaSaZu". Você começará com bocados mais leves e crocantes e terminará com pratos de peso, como as Costelas de Carne Bovina de Jakarta. Reserve espaço para o Tiramisu de Coco no final. Vale cada coroa.

O SaSaZu é uma fera de duas cabeças. Seu jantar é apenas o aquecimento para a enorme boate ao lado. Ela tem capacidade para 2,500 pessoas. Os valores de produção deixam a maioria dos festivais no chinelo. Grandes nomes como Tiësto e Public Enemy já tocaram aqui. Os drinks são melhores do que os servidos em clubes comuns. Você pode terminar uma refeição de elite e caminhar direto para uma festa massiva sem sair do armazém. É a maneira mais fácil de curtir uma grande noite em Prague 7.