Jalta Boutique Hotel

Jalta Boutique Hotel wypełnia lukę pozostawioną przez alianckie bomby w 1945 roku. Znajduje się w doskonałej lokalizacji przy Wenceslas Square. Partia komunistyczna chciała tu nudnego, funkcjonalnego bloku, ale architekt Antonín Tenzer miał inne plany. Choć przestrzegał narzuconych zasad, nadał budowli wyjątkowy styl. Wszędzie dostrzeżesz detale w stylu Art Deco i Art Nouveau. Na zewnątrz zastosowano okładzinę z trawertynu i marmurowe figury. Nawet prezydent Antonín Zápotocký pomagał w wyborze kamienia. Tenzer zrezygnował z masowej produkcji – każdy metalowy kran został wykonany na zamówienie dla tego budynku. To arcydzieło z lat 50. XX wieku znajduje się dziś na czeskiej liście dziedzictwa UNESCO. Niedawne renowacje zachowały duszę tamtej epoki, dodając nowoczesny komfort. Surowy kamień na zewnątrz spotyka się z pluszowym aksamitem wewnątrz. Zapomnij o zwykłych hotelach – tutaj zamieszkasz w kawałku historii. Szerokie korytarze zbudowano z konkretnego powodu. Legenda głosi, że miały pomieścić pojazdy wojskowe w razie kryzysu. Budynek służył państwu, a jednak Tenzerowi udało się przemycić luksus. Postawił na wysokiej jakości materiały, takie jak marmur i mosiądz. To staranne wzornictwo sprawia, że obiekt do dziś robi ogromne wrażenie. To rzadki przykład zatwierdzonego przez reżim projektu, który faktycznie dobrze wygląda.

Dwadzieścia metrów pod Twoimi stopami znajduje się potężny betonowy bunkier. Został zbudowany w tym samym czasie co hotel, a jego ściany mają trzy metry grubości. Było to stanowisko dowodzenia generałów Układu Warszawskiego. W razie wybuchu bomby atomowej 150 osób mogło tu przetrwać dwa tygodnie. Schron posiada własny zbiornik wody i dedykowany oddział szpitalny. Systemy wentylacyjne są niezwykle wydajne. Jednak prawdziwa historia kryje się w szpiegowaniu. W latach 1958–1989 stacjonowała tu tajna policja (StB). Zakładano podsłuchy w pokojach zagranicznych gości i dziennikarzy. W dźwiękoszczelnym pomieszczeniu podsłuchiwali każde słowo. Personel nie mógł o tym mówić. Bunkier pozostawał tajemnicą państwową aż do 1989 roku. Wojsko utrzymywało go do 1998 roku. W 2013 roku otwarto tu Cold War Museum. Dziś możesz przejść przez ciężkie drzwi pancerne, zobaczyć stare dalekopisy i urządzenia podsłuchowe. To ponura lekcja o totalnej inwigilacji.

Przy Wenceslas Square nie brakuje kiepskiego jedzenia dla turystów. COMO Restaurant & Café jest wyjątkiem. Restauracja znajduje się na parterze i posiada ogromne okna. Wysokie sufity i styl Art Deco nadają jej wspaniałego charakteru. To jedno z najlepszych miejsc w New Town. Taras jest ogrzewany przez cały rok. Możesz jeść na zewnątrz nawet zimą, obserwując plac. Menu łączy smaki śródziemnomorskie i azjatyckie z lokalnymi czeskimi klasykami. Tutejsi szefowie kuchni naprawdę dbają o jakość. Spróbuj wolno pieczonej jagnięciny – mięso samo odchodzi od kości. W karcie znajdziesz też świetne owoce morza i cielęcą saltimboccę. Jeśli masz ochotę na coś innego, spróbuj sushi. Jest zaskakująco dobre. Karta win jest imponująca. Możesz zamówić lokalne czeskie butelki lub francuskiego szampana. Obsługa jest szybka i profesjonalna. Miejsce sprawdza się zarówno na szybki lunch, jak i długą kolację.

W lobby odszukaj oryginalną grafikę Andy'ego Warhola. To portret Franza Kafki. To ironiczne zestawienie w budynku zaprojektowanym w duchu realizmu socjalistycznego. Umieszczenie zachodniego pop-artu w byłym centrum inwigilacji to hołd dla Kafki – człowieka, który pisał o rzeczach, które ten budynek niegdyś reprezentował. Dzieło pochodzi z serii Warhola z 1980 roku "Ten Portraits of Jews of the Twentieth Century". Dominują w nim głębokie błękity. Niektórzy twierdzą, że to nawiązanie do "Blue Octavo Notebooks" Kafki. Warhol zamienił literackiego giganta w odważny obraz. Pokazuje to, jak bardzo zmienił się Prague. Kafka i Warhol spotykają się w miejscu, które dawniej było bastionem komunizmu. Poświęć chwilę na refleksję. Potem udaj się do bunkra na dole. Ta grafika to nie tylko dekoracja. To przypomnienie o tym, jak miasto przetrwało.