Středověká krčma U krále Brabantského

Ludzie piją tu od 1375 roku. Karczma znajduje się tuż przy „Royal Way”. Lista gości na przestrzeni wieków to mieszanka najlepszych i najgorszych postaci miasta. Pijał tu kat Jan Mydlář. Tak samo jak alchemicy Edward Kelley i Giuseppe Arcimboldo. Stałymi bywalcami byli pisarze Karel Čapek i Jaroslav Hašek. Lokalna legenda głosi nawet, że Mozart zakończył tu noc ostrego picia przed powrotem do domu, by tworzyć.

Zapomnij o grzecznym teatrze przy kolacji. To prawdziwy raban. Schodzisz po kamiennych schodach i uderza cię ściana dymu z drewna oraz pieczonego mięsa. Muzyka zaczyna się od lir korbowych i ciężkich bębnów. Potem pojawiają się szermierze. Inscenizują bójki kontaktowe tuż obok twojego piwa. To wstrząsające. Zobaczysz lecące iskry, gdy ostrza się zderzają. „Wielki pokaz ognia z Brabancji” to finał, oświetlający starą cegłę potężnymi płomieniami. Przez cały czas obsługa na ciebie krzyczy. Nigdy nie wychodzą z roli. Mogą cię nawet wciągnąć do akcji, jeśli wyglądasz na zbyt zrelaksowanego. To głośne, pierwotne widowisko, które sprawia, że całkowicie zapominasz o świecie zewnętrznym. Nie oczekuj chwili spokoju, dopóki nie wrócisz na ulicę. To teatr zaprojektowany, by cię zaszokować.

Jedzenie to czysta czeska tradyja. Pomyśl o ogromnych, kalorycznych talerzach mięsa pieczonego nad otwartym ogniem. To potrawy, które utrzymywały rycerzy przy życiu podczas brutalnych zim. Ale jest pewien haczyk. Nie dostaniesz sztućców. Oczekuje się, że będziesz rozrywać kolację gołymi rękami. To brudne i namacalne doświadczenie. Sprawia, że posiłek staje się wydarzeniem. Rwanie mięsa z kości przy jednoczesnym zmaganiu się z miodową glazurą to powrót do rzeczywistości. Jeśli chcesz iść na całość, weź pakiet all-inclusive. To wielka uczta. Spodziewaj się nieskończonych ilości piwa lub wina obok wielu dań ciężkich zup i plastrów wieprzowiny. To mnóstwo jedzenia. Nie wyjdziesz stąd głodny. Bądź tylko gotowy na wielokrotne mycie rąk po wszystkim. Kuchnia korzysta z tradycyjnych przepisów, które nie zmieniły się zbytnio od stuleci. Skupiają się na lokalnych składnikach i odważnych smakach. To uczciwe, rustykalne gotowanie, które nie dba o prezentację.

Ten budynek widział wszystko od 1375 roku. Stoi tuż pod zamkiem przy starej Royal Way. Plotki głoszą, że tajne tunele łączą piwnicę bezpośrednio z pałacem. Pozwalało to królowi Wacławowi IV wymykać się na drinka bez strażników. Lubił mieszać się z pospólstwem i przemytnikami w ciemnościach. Alchemicy tacy jak Edward Kelley lubili ten hałas, bo mogli w spokoju rozmawiać o zakazanej nauce. Lokalny mit mówi nawet, że Mozart pił tu i zdecydował się napisać coś radosnego zamiast poważnej symfonii. Jaroslav Hašek wywołał tu kiedyś bójkę po zerwaniu portretu króla ze ściany. Twierdził, że nie może pić, gdy patrzy na niego monarcha. Te historie sprawiają, że miejsce to wydaje się żywym muzeum buntowniczej strony Prague. Ściany są poplamione wiekami dymu. Prawie czuć ciężar historii w kamieniu. To nie jest wypolerowana atrakcja turystyczna. To ocalały świadek wojen i rewolucji. Przetrwał też plagę. Każdy kąt ma swoją opowieść.

Możesz tu faktycznie zamieszkać. W budynku, tuż nad karczmą, znajdują się apartamenty takie jak Ludvik i Golem. Zachowano oryginalne XIV-wieczne dębowe schody i belki stropowe, ale dodano szybkie Wi-Fi i czyste łazienki. Z okna roztaczają się wspaniałe widoki na czerwone dachy w stronę zamku. Miejsce jest nawet przyjazne dla zwierząt. Najlepsza część? Goście mają darmowy wstęp na pokaz średniowieczny. Możesz przejść z chaosu uczty prosto do swojego cichego, historycznego pokoju w kilka minut. To ogromna zaleta, jeśli wypiłeś o kilka ciemnych piw za dużo. Jesteś w samym sercu Malá Strana, więc Most Karola jest w zasięgu krótkiego spaceru. To idealna baza do zwiedzania historycznej dzielnicy. Apartamenty to rzadka okazja, by zamieszkać w budynku wpisanym na listę dziedzictwa UNESCO. Poczujesz historię w każdej nierównej desce podłogowej i grubym kamiennym murze. To świat daleki od sterylnych sieci hotelowych.