Vicky Barcelona

Kuchnia bawi się hiszpańską tradycją bez zbędnych ograniczeń. Możesz zacząć od klasyków, takich jak Pan con Tomate czy papryczki Padrón, ale prawdziwym hitem są dania fusion. Spróbuj tacos – to nie jest zwykły street food. Szarpana wołowina z kremem z awokado to strzał w dziesiątkę, a wersja Sabich z pieczonym bakłażanem i sosem amba to sprytny ukłon w stronę żydowskich korzeni dzielnicy. Owoce morza przyrządza się tu z ogromną starannością. Calamares Fritos są lekkie i delikatne, a grillowana ośmiornica ma wyrazisty czosnkowy posmak ajillo. Miłośnikom mięsa polecamy szaszłyki marynowane w sumaku, które idealnie komponują się z ciężkim hiszpańskim czerwonym winem. Zostaw miejsce na Basque Cheesecake – jest przypalony, lekko gorzki i kremowy dokładnie tam, gdzie trzeba. Przed wizytą sprawdź menu Vicky Barcelona online, by zobaczyć aktualne dania sezonowe.

Wczesnym wieczorem rządzi jedzenie. Zobaczysz pary i grupy przyjaciół pochylone nad wspólnymi talerzami. Nie spodziewaj się jednak, że spokój potrwa długo. Gdy wybija 22:00, restauracja zmienia oblicze. Stoliki są przesuwane, a muzyka gra coraz głośniej. Nagle znajdujesz się w samym centrum gorącej sceny barowej Vicky Barcelona. Rytmy zmieniają się na reggaeton i bachatę, a tłum staje się mieszanką lokalsów i ekspatów. Obsługa jest tak samo międzynarodowa jak menu – drinka może podać Ci barman z Kolumbii albo rodowity Węgier. Jest dynamicznie, gorąco i wesoło. To miejsce idealnie oddaje śródziemnomorskiego ducha, gdzie nikt nie wychodzi tylko dlatego, że skończył posiłek.

Mieszkańcy Budapest wybierają to miejsce, bo to pewny punkt w turystycznej okolicy. Rzadko zdarza się lokal, który równie dobrze sprawdza się na huczne urodziny, jak i na niezobowiązujące spotkanie w środku tygodnia. Ale prawdziwym sekretem jest zegar. Kiedy większość kuchni w mieście jest już zamknięta, Vicky Barcelona wciąż serwuje tapas. To ostateczny ratunek w piątkowe i sobotnie noce, gdy potrzebujesz czegoś lepszego niż tłusta pizza. Kolejnym atutem jest sangria – mocna i pełna cytrusów, daleka od rozwodnionych napojów z Váci utca. Co więcej, to bezpieczna przystań dla wegetarian. Szaszłyki z Halloumi czy taco z grzybami to nie tylko zapychacze, ale naprawdę świetne dania. Jeśli wybierasz się tu w weekend, koniecznie zrób rezerwację w Vicky Barcelona. Bez niej raczej nie znajdziesz wolnego stolika.