Restauracja Trófea Grill (ulica Király)

Tutejszy wybór dań ma na celu oszołomienie gościa. Zacznij od stacji z zimnymi przekąskami, gdzie czekają skwarki gęsie i krem z bakłażana. Znajdziesz tu ogromny kocioł gulaszu oraz neonoworóżowy chłodnik owocowy, który uwielbiają miejscowi. Smakuje lepiej, niż wygląda. Na danie główne udaj się do ciepłego bufetu po gołąbki lub paprykarz z suma. Ale nie najadaj się jeszcze. Najmądrzejszym ruchem jest stacja grillowa. Wybierz surowe kawałki łososia, wołowiny lub halloumi i podaj talerz szefowi kuchni. Zostaną one u grillowane na Twoje zamówienie. To poziom wyżej niż standardowa oferta bufetowa. Zostaw miejsce na Somlói galuska w barze deserowym. To najlepszy sposób na dawkę cukru, jaki oferuje tradycyjna węgierska kuchnia w Budapest. Po prostu weź małą łyżeczkę. Albo trzy.

Spodziewaj się dużej energii i sporego hałasu. Trófea Grill na Király utca działa jak dobrze naoliwiona maszyna i rzadko bywa tu cicho. Ponieważ alkohol jest wliczony w cenę, nastrój pozostaje świąteczny. Nie zdziw się, jeśli usłyszysz „Happy Birthday” pięć razy w ciągu godziny. Personel zazwyczaj dostarcza torty z zimnymi ogniami ludziom, którzy wyglądają na jednocześnie zachwyconych i przerażonych. Tłum to chaotyczna mieszanka. Zobaczysz węgierskie rodziny świętujące rocznice obok pracowników biurowych i turystów korzystających z nielimitowanych napojów. Miejsce jest wystarczająco stylowe na wieczorne wyjście w District 6 – pomyśl o skórzanych lożach i ciepłym oświetleniu, a nie o szkolnej stołówce. Pamiętaj tylko, aby zarezerwować stolik z wyprzedzeniem.

Ceny w restauracjach w Budapest rosną, ale Trófea pozostaje przewidywalna. Miejscowi przychodzą tutaj, bo znają wysokość rachunku, zanim pojawi się pierwszy drink. To idealne miejsce dla dużych grup. Nikt nie musi kłócić się o to, kto zamówił dodatkową butelkę wina, bo wszystko jest w cenie. Jest tu też czynnik komfortu. To autentyczne węgierskie jedzenie, na którym mieszkańcy Budapest wychowali się przy stołach swoich babć. Jest sycące i całkowicie bezpretensjonalne. Czy to obiad z okazji ukończenia studiów, czy miejsce, w które zabiera się wybrednych krewnych – to rozwiązanie się sprawdza. To po prostu najlepsza węgierska restauracja w Budapest dla każdego, kto nienawidzi odchodzić od stołu głodnym.