Szimpla Kert

Panuje tu klimat totalnego upcyklingowego szaleństwa. Nie znajdziesz tu dwóch takich samych krzeseł. Zamiast tego możesz sączyć szprycera w przeciętej na pół wannie lub opierać się o bar zbudowany z części rowerowych. Główny dziedziniec to serce obiektu – otwarty na niebo, oświetlony sznurami lampek i zawsze pełen ludzi. Jeśli tłum stanie się zbyt gęsty, schowaj się w bocznych salach. Jedna wygląda jak zapomniane laboratorium, inna jak piwnica z lat 70. Daj sobie czas na zwiedzanie. Zdjęcia Szimpla Kert, które widziałeś w sieci, nie oddają zapachu starego drewna ani skali tego miejsca. To prawdziwy labirynt. Odkryj go.

Nie oczekuj wykwintnej kuchni, ale spodziewaj się solidnego paliwa na długą noc. Bar z piwem rzemieślniczym to punkt obowiązkowy, serwujący hity od lokalnych browarów, takich jak Mad Scientist. Jeśli zgłodniejesz, menu Szimpla Kert stawia na prostotę: tłuste i słone przekąski, które idealnie pasują do zimnego kufla. Prawdziwi smakosze pojawiają się tu w niedziele na targu. Klimat zmienia się całkowicie. Lokalni rolnicy sprzedają pikantne kiełbasy, aromatyczne miody i rzemieślnicze sery. Możesz tu zjeść śniadanie w formie bufetu, które jest prawdopodobnie najlepszą okazją cenową w District VII. Jest świeżo, lokalnie i uczciwie.

Budapest Szimpla Kert Kazinczy Street Hungary znajduje się w samym sercu starej Jewish Quarter. Ta ulica to główna tętnica życia nocnego miasta. Tuż obok mieści się Karaván z food truckami, jeśli najdzie Cię ochota na szybkiego burgera. Cała okolica to mieszanka trudnej historii i nowoczesnej surowości. Zobaczysz tu synagogi i tablice pamiątkowe zaledwie kilka kroków od neonów i całodobowych barów z kebabem. W weekendy bywa tłoczno, ale mimo turystów miejsce zachowuje swój pazur. To bezsprzeczna stolica luzu w mieście, które nie stara się nikomu zaimponować na siłę.