Spíler Original

Jedzenie tutaj to bezkompromisowa kuchnia typu bistropub, stworzona dla tych, którzy potrzebują konkretnego posiłku przed długą nocą. Najwięcej mówi się o burgerach z wysokiej jakości lokalnej wołowiny z dodatkami takimi jak ser pleśniowy czy jalapeños. Ale nie przegap innych Hungarian food to try in Budapest. Marhapörkölt (gulasz wołowy) i kacza wątróbka są tu lepsze niż w większości turystycznych lokali. To sprytne połączenie: jedna osoba może zajadać się nachosami, podczas gdy Ty delektujesz się prawdziwym chicken paprikash. Menu Spíler Original stawia na elastyczność, co jest zbawienne przy większych grupach.

Spíler praktycznie stworzył styl, który dziś definiuje ten pasaż. To właśnie to miejsce sprawiło, że Gozsdu zaczęło być postrzegane jako cel podróży, a nie tylko skrót między ulicami. W ciągu dnia to spokojny punkt na szybki lunch, ale po zachodzie słońca muzyka cichnie, światła przygasają, a lokal staje się magnesem na przedimprezowy bifor. Zobaczysz tu ekspatów mieszających się z pracownikami lokalnych biur i weekendowymi turystami. Największym atutem jest taras wychodzący na arkady, oferujący jedne z najlepszych miejsc do obserwacji miejskiego życia. Tu nigdy nie jest cicho – nawet we wtorki miejsce tętni energią.

Miejscowi chętnie tu zaglądają, mimo że lokal znajduje się w samym centrum turystycznego zagłębia. To zasługa rodziny Zsidai – potężnej restauracyjnej dynastii, która potrafi utrzymać stałą, wysoką jakość. Obsługa jest profesjonalna, co w ruin barach nie zawsze jest standardem. To najbezpieczniejszy wybór w mieście: sprawdzi się na randkę, urodziny w grupie czy spontaniczne piwo rzemieślnicze. Do tego karta win jest doskonała i nie narzuca wygórowanych marż za kieliszek lokalnego szczepu Furmint.