Ristorante La Botte

Jedzenie tutaj to idealny balans między śródziemnomorską lekkością a sytością Europy Środkowej. To świetne rozwiązanie dla grup, które nie mogą zdecydować się między makaronem a papryką. Włoska strona menu opiera się na piecu opalanym drewnem – spodziewaj się pizzy z przypieczonymi brzegami i świeżych składników wysokiej jakości. Jeśli szukasz włoskiej kuchni w wydaniu budapeszteńskim, domowe gnocchi i tagliatelle z treściwym mięsnym ragù będą strzałem w dziesiątkę. Kuchnia traktuje jednak lokalne dania z równym szacunkiem. Zupa Goulash jest ciemna, aromatyczna, pełna wołowiny i warzyw – dokładnie taka, jakiej pragniesz po całym dniu zwiedzania. Nie przegap gulaszu wołowego z kluseczkami nokedli, to definicja komfortowego jedzenia. Prawdziwym zaskoczeniem jest Parmesan Lángos – dodając do smażonego ciasta szynkę Serrano i ogórki, zmienili tłustą przekąskę w danie, które chce się zamawiać bez końca. Na koniec wybierz tiramisu lub, jeśli czujesz się odważnie, kieliszek lokalnego likieru Unicum.

Zejdź po schodach, a poczujesz się, jakbyś przeniósł się do innej dekady. Architektura gra tu główną rolę – grube ceglane sklepienia tworzą prywatne wnęki, idealne na cichą kolację z dala od tłumów na Váci utca. Wystrój jest rustykalny, z dużą ilością drewna i domową atmosferą. Spotkasz tu mieszankę świadomych podróżników i lokalsów, którzy wiedzą, że południowy koniec ulicy jest lepszy na posiłek. Obsługa jest sprawna, ale nikt nie będzie Cię pośpieszał. To dobre miejsce dla rodzin lub głośniejszych grup potrzebujących przestrzeni. Latem warto zająć stolik na zewnątrz – obserwowanie przechodniów w strefie pieszej to czysta przyjemność. Mimo że Ristorante La Botte znajduje się w turystycznym punkcie, piwniczne mury zapewniają kameralny i spokojny klimat. Zamów kieliszek węgierskiego wina i zapomnij o liczniku kroków na całą godzinę.

Ten zakątek District V to miejsce, gdzie dzielnica handlowa w końcu łapie oddech. Jesteś tuż przy Fővám tér, głównym węźle komunikacyjnym i bramie nad rzekę. Great Market Hall znajduje się po drugiej stronie ulicy – idź tam po paprykę i pamiątki, a potem przyjdź tutaj, by zjeść w spokoju. Okolica jest monumentalna; nad placem góruje budynek Corvinus University i stary urząd celny. To świetny punkt startowy na spacer przez Liberty Bridge w stronę Buda. W dziesięć minut dojdziesz do podnóża Gellért Hill. Ta część miasta wydaje się bardziej autentyczna niż północny koniec Váci utca – jest tu mniej neonów, a więcej uroku starego Pesztu. Pobyt w tej okolicy oznacza bliskość rzeki, ale z dala od najgłośniejszych dzielnic imprezowych. To strategiczne miejsce na długi lunch przed zdobywaniem wzgórz.