Mazel Tov

Jedzenie tutaj jest stworzone do dzielenia się. Zacznij od zastawienia stołu mezze. Hummus to prawdziwy majstersztyk – kremowy i podawany z różnymi dodatkami, od przyprawionej jagnięciny po smażone pieczarki. Pomiń podstawowe wersje i wybierz bogato zdobione talerze. Jeśli szukasz smaków, które uwielbiają mieszkańcy Budapest, magia dzieje się na grillu węglowym. Kurczak shawarma wyróżnia się na tle innych dań, serwowany jako pełnowartościowy posiłek, a nie nocna przekąska. Wegetarianie również nie są tu traktowani po macoszemu. Zamów pieczonego kalafiora polanego tahini i melasą z granatów – smakuje lepiej niż mięso. Nie wychodź bez spróbowania Jerusalem Cheesecake. Jest lekki, orzeźwiający i wart każdej kalorii. Całość popij lemoniadą różaną lub kieliszkiem rześkiego węgierskiego Furmintu.

Mazel Tov to mistrzostwo w nadawaniu ruinom luksusowego sznytu. Dziedziniec tej XIX-wiecznej kamienicy jest dziś jasną, porośniętą bluszczem oazą chronioną przez wysoki szklany sufit. Jest tu komfortowo przez cały rok. Podgrzewane podłogi zapewniają ciepło w styczniu, a wpadające światło sprawia, że w czerwcu czujesz się jak na tarasie. W ciągu dnia to spokojne miejsce na długi lunch. Wieczorem światła żarówek Edisona przygasają, a energia rośnie. Zobaczysz tu mieszankę stylowych lokalsów, ekspatów i podróżnych, którzy mieli na tyle refleksu, by zarezerwować stolik z tygodniowym wyprzedzeniem. Jest głośno, żywiołowo, a akustyka sprzyja zespołom grającym na żywo klezmer lub jazz akustyczny. Miejsce wydaje się ekskluzywne, ale nigdy sztywne.

Mieszkańcy Budapest przychodzą tutaj, bo to sprawdzony adres. W dzielnicy pełnej turystycznych pułapek, Mazel Tov Budapest Hungary pozostaje filarem jakości. To tutaj zabiera się kogoś na randkę lub świętuje urodziny, gdy chce się poczuć duszę ruin baru, ale bez lepkich podłóg. Lokalni goście doceniają powtarzalność i fakt, że miejsce jest przyjazne psom. Na brunchu często można spotkać mieszkańców z ich pupilami. Obsługa jest szybka, świetnie mówi po angielsku i radzi sobie z gwarem z uśmiechem. Poza jedzeniem, lokal pełni funkcję kulturalnego zakotwiczenia dla Jewish Quarter, goszcząc wystawy sztuki i wydarzenia społecznościowe. To coś więcej niż restauracja – to element współczesnej tożsamości miasta.