AnonymouS Bar

Filip과 David Stránský는 2012년 11월 5일에 문을 열었습니다. 그들이 이 날짜를 선택한 이유가 있습니다. 바로 Guy Fawkes Night이기 때문입니다. 형제는 기업의 브랜딩을 버리고 전복적인 것을 원했습니다. 그들은 "Three Souls"를 중심으로 컨셉을 구축했습니다. 여기에는 1605년의 Gunpowder Plot과 V for Vendetta 만화가 포함됩니다. 또한 현대의 Anonymous 해커 그룹에서도 영감을 얻었습니다. 이것은 성공적이었습니다. 지난 10년 동안 이곳은 그들의 "AnonymouS Concept"의 플래그십이 되었으며, AnonymouS Shrink’s Office와 같은 유명한 자매점들로 이어졌습니다.

건축 양식은 선명한 대비를 통해 작동합니다. 디자이너들은 19세기의 오래된 마구간을 영화 같은 반항의 분위기로 채웠습니다. 육중한 석조 천장과 가공되지 않은 벽돌 벽을 볼 수 있을 것입니다. 마치 영화 속 V의 지하 은신처처럼 보입니다. 이곳을 찾으려면 어둡고 표시가 없는 안뜰을 통과해야 합니다. 이는 당신을 외부 세계와 단절시킵니다. 조명은 낮게 유지됩니다. 어디에나 그림자가 드리워져 있습니다. 친밀한 분위기입니다. 당신은 어느새 공모자처럼 속삭이게 될 것입니다.

중심점은 바 그 자체입니다. 웅장한 골동품 도서관처럼 디자인되었습니다. 오래된 책과 골동품으로 가득 찬 선반을 보게 될 것입니다. 조명은 여기서 큰 역할을 합니다. 빛은 당신의 테이블에만 국한됩니다. 이는 일행에게 집중하게 만드는 폐쇄적인 분위기를 조성합니다. 벽의 고전 명화 위에는 그래피티 마스크가 그려져 있습니다. 순수 예술과 해커 스타일이 조화를 이룹니다. 물리적인 모든 공간이 전설에 부합하며, 진정한 은신처에 와 있다는 착각을 굳건히 합니다.

이곳을 이해하려면 "Three Souls"를 알아야 합니다. 첫 번째는 1605년의 Gunpowder Plot입니다. 이것은 반항 테마의 역사적 뿌리입니다. 다음은 V for Vendetta 신화입니다. V는 이 바의 상징입니다. 그는 결코 포기하지 않는 사람을 나타냅니다. 마지막으로 현대의 해커 그룹이 있습니다. 그들은 "We are Legion"이라는 슬로건을 사용하여 모든 사람이 같은 팀의 일원임을 상기시킵니다.

이 반기업 철학은 깊이 뿌리박혀 있습니다. 그들은 대형 주류 대기업과의 계약을 적극적으로 피합니다. 대신 직접 만든 재료와 소규모 증류소를 장려하고자 합니다. 이는 그들의 신념이 단순히 보여주기 식이 아닌 실제임을 보장합니다. 주인들은 현지의 정통성을 유지합니다. 이것은 주요 관광 도시 한복판에서 벌이는 반기업적 저항입니다. 역사와 만화, 그리고 디지털 반항을 연결함으로써, 단순히 술을 사는 거래를 넘어선 공간을 구축했습니다.

이곳에서 술을 마시는 것은 하나의 관람 스포츠입니다. 바텐더들은 흰색 도자기 마스크 뒤에 숨어 있습니다. 그들은 불과 액체 질소를 사용하여 술을 만듭니다. 하나의 쇼입니다. 하지만 과학은 실제입니다. 그들은 맛을 날카롭게 유지하기 위해 자신들만의 비터와 인퓨전을 사용합니다. 최고의 부분은 숨겨진 메뉴입니다. 처음에는 일반 리스트를 받게 되지만, "The Key"를 요청하면 UV 조명을 받게 됩니다. 빈 페이지에 조명을 비추어 진짜 칵테일을 찾아보세요.

시그니처 음료는 마치 퍼포먼스 아트와 같습니다. 마스크를 쓴 믹솔로지스트들은 드라마틱한 소품과 분자 기법을 사용합니다. "Hot Fawkes"가 하이라이트입니다. 테이블 바로 앞에서 거대한 불 쇼가 펼쳐집니다. 바텐더가 의연함을 유지하는 동안 타오르는 술이 용기 사이를 오갑니다. "St. Marry's Virus"와 같은 다른 음료는 주사기가 포함된 생물학적 위험 키트에 담겨 나옵니다. 촉각적이고 기묘하지만, 효과적입니다. 이러한 프레젠테이션을 통해 바는 단순한 음료를 잊을 수 없는 심리적 교감으로 변모시킵니다.

UV 조명이나 맞춤형 머그잔 같은 소품은 저렴하지 않습니다. 하지만 대부분의 방문객에게 가격은 적절한 수준을 유지합니다. 큰 비용 부담 없이 가득한 연극적 경험을 할 수 있습니다. 영리한 균형입니다. 진지하게 술을 즐기는 분들이라면 "For Adults" 리스트를 확인하세요. 거기에는 마스크나 불 쇼가 없습니다. Glenmorangie Signet이나 Balvenie 21y 같은 희귀한 위스키만 있을 뿐입니다. 또한 Diplomatico Vintage 2000 같은 숙성 럼 리스트도 방대합니다.

또한 컨셉 메뉴를 순환시킵니다. Banksy에서 영감을 받은 메뉴가 좋은 예입니다. 거리 예술을 맛의 프로필로 번역합니다. "Girl with Balloon" 같은 음료는 단순한 맛 이상의 의미를 담고 있습니다. 시각 예술 분석과 고급 믹솔로지를 결합합니다. 이는 바텐더들의 진정한 실력을 보여줍니다. 현지인들의 관심을 유지하며 바가 단순히 한 가지 재주만 부리는 곳이 아님을 증명합니다. 마스크 뒤에는 진정한 본질이 있습니다. 이곳은 연극적 재능을 가졌을 뿐만 아니라 존경받는 증류주 저장소입니다.