포시즌스 호텔 그레셤 팰리스 부다페스트

이곳은 헝가리 세세션 건축의 정점을 보여줍니다. 건축가 Zsigmond Quittner와 József Vágó가 1903년 영국 귀족과 보험 거물들을 위해 이 궁전을 설계했습니다. 파사드를 자세히 살펴보면 Sir Thomas Gresham의 흉상과 영생을 상징하는 철제 공작새를 발견할 수 있습니다. 제2차 세계대전과 소련군의 병영으로 쓰였던 암울한 시기를 거쳤으나, 1억 1천만 달러 규모의 복원 작업을 통해 기적적으로 살아남았습니다.

전문가들은 수년에 걸쳐 Zsolnay 세라믹 타일과 깨진 유리를 복원했습니다. T자형 로비는 원래 마차가 지나다니던 통로였으나, 이제는 거대한 유리 쿠폴라를 통해 빛이 쏟아지는 성당 같은 공간이 되었습니다. 정말 장관이죠. 하지만 객실 내부까지 고리타분한 시대 가구로 채워져 있을 거라 생각하진 마세요. 분위기는 세련된 아르데코 스타일입니다. Danube 강의 흐름을 흉내 낸 카펫 패턴과 Chain Bridge의 실루엣을 딴 침대 헤드보드를 찾아보세요. 기념비적인 장소에 어우러지는 스마트하고 편안한 주거적 터치입니다.

Budapest의 대부분 온천은 지하에 있지만, Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest의 스파는 반대로 최상층에 위치해 햇살이 가득 쏟아집니다. 인피니티 랩 풀은 마치 건물의 타일 지붕 위로 물이 넘쳐흐르는 듯한 느낌을 줍니다. 기계 설비 보호를 위해 천연 온천수를 사용하지는 않지만, 이곳의 고요함은 그만한 가치가 있습니다. 풀장 바로 옆에는 월풀과 남녀 공용 사우나가 마련되어 있습니다.

트리트먼트는 헝가리 온천수의 미네랄을 활용한 현지 하이엔드 스킨케어 브랜드 Omorovicza 제품을 사용합니다. Lake Hévíz의 무어 진흙을 사용해 피부 독소를 제거하는 'Touch of the Earth' 테라피를 시도해 보세요. 어둡고 미네랄이 풍부하며 효과가 탁월합니다. 동행이 있다면 전용 월풀과 휴식 공간이 있는 스파 스위트를 추천합니다.

스파 바로 위층에는 체육관이 있습니다. Technogym 장비가 완비되어 있지만, 진짜 매력은 창밖 풍경입니다. Danube 강 너머 Royal Palace를 바라보며 사이클을 탈 수 있습니다. Fifth District에서 가장 경치가 좋은 운동 장소임이 분명합니다. 거리의 헬스장 대신 이곳으로 향하세요.

Kollázs – Brasserie & Bar는 호텔의 중심 식당입니다. 프랑스식 브라세리와 세련된 헝가리식 비스트로가 혼합된 형태죠. 이름은 '콜라주'를 의미하며 메뉴 구성도 그에 걸맞습니다. 로티세리와 생선 바, 오픈 키친에서 일하는 셰프들을 볼 수 있습니다. 구운 치킨이나 푸아그라 테린을 주문해 보세요. 둘 다 훌륭합니다. 여름에는 Chain Bridge 전망을 즐길 수 있는 Széchenyi István tér의 테라스 좌석이 최고의 명당입니다.

그다음은 Múzsa입니다. 이 로비 바는 Budapest의 황금기를 떠올리게 하는 벨벳 장식의 보석 상자 같은 곳입니다. 독창적인 칵테일이 전용 글라스에 담겨 제공됩니다. 또한 본격적인 Herend 애프터눈 티도 운영합니다. 1800년대부터 왕실에 납품된 수제 페인팅 도자기에 차를 마시는 경험은 사치스럽지만 그럴 만한 가치가 있습니다.

소믈리에에게 헝가리 와인 리스트에 대해 물어보세요. '왕의 와인'으로 알려진 희귀한 Tokaji Aszú를 보유하고 있습니다. 가벼운 에스프레소든 풀 코스 테이스팅 메뉴든, 이곳의 품질은 건축미만큼이나 뛰어납니다. 요리만큼 분위기를 중시하는 미식가들에게 Budapest 최고의 선택이 될 것입니다.