Grand Hotel Bohemia

Scendete al piano inferiore e troverete la Boccaccio Ballroom. Fu costruita nel 1927 per essere insonorizzata, così le feste non svegliavano mai gli ospiti dei piani superiori. È un capolavoro di foglia d'oro e marmo artificiale. Dimenticherete di essere sotto il livello della strada. Guardate il lampadario centrale: ha 4.000 pezzi di cristallo boemo. Il pavimento è composto da nove diversi legni orientali. È persino sopravvissuto alle inondazioni del 2002 senza un graffio. L'acustica è perfetta: provate un Mozart Dinner Concert per vederla in azione.

Mangiare allo Steiner’s Restaurant è come tornare negli anni '20. Lo chef Michal Čermák usa le ricette di Josef Bittermann, una leggenda dell'era della Prima Repubblica. Provate le lumache di Prague, preparate con ingredienti locali e un tocco moderno. La sala è tranquilla e rivestita in legno scuro, perfetta per una cena rilassata. Dopo, passate allo Steiner’s Bar per un Fernet Sour. Anche i brunch domenicali sono molto amati dai locali. È un luogo raffinato che vi terrà lontani dal caos turistico esterno. Sentirete la storia in ogni boccone.

Le 79 camere evitano la noiosa tendenza minimalista, offrendo invece mobili in legno scuro e toni crema. Anche le camere base hanno materassi 'celestiali' e un menù di cuscini. I vostri piedi vi ringrazieranno dopo una giornata tra i vicoli di Prague. Se potete, prenotate una Signature Suite. Le suite Castle e Bohemia hanno ampie terrazze private, il vostro punto d'osservazione esclusivo sulla città. Il pasticcere lascia persino un dolce fatto a mano sul cuscino la sera: un piccolo gesto che fa una grande differenza.

Siete a soli 200 metri dalla Powder Tower. L'hotel si trova in una tranquilla strada laterale, così eviterete il rumore dei percorsi turistici principali. Appena fuori, vi troverete in un dedalo di boutique e caffè sotterranei. È una base perfetta. La metropolitana Náměstí Republiky è a pochi passi. Potete raggiungere a piedi il quartiere ebraico o attraversare il Ponte Carlo in 25 minuti. Logisticamente, è difficile trovare di meglio: sarete al centro di tutto senza rinunciare a un buon riposo.