Gasthaus Reinthaler

La carte du Gasthaus Reinthaler ressemble à une anthologie des meilleurs plats réconfortants autrichiens. Tout est conçu pour vous rassasier. Le Wiener Schnitzel est un monstre doré qui dépasse généralement de l'assiette. Si vous n'êtes pas d'humeur pour du veau ou du porc frit, le Zwiebelrostbraten est le choix stratégique : du bœuf surmonté d'une petite montagne d'oignons croustillants avec assez de sauce pour y noyer un accompagnement de pommes de terre. Et quand le temps se rafraîchit, le goulash aux Spätzle est la seule option valable. Mais ne croyez pas que la viande soit la seule reine ici. Les Käsespätzle sont riches en fromage et bien meilleurs que la plupart des versions du centre-ville. S'il vous reste de la place, les Topfenpalatschinken ou le Kaiserschmarrn valent bien quelques calories supplémentaires. Attendez-vous à repartir l'estomac plein.

Ici, point de nappes blanches ni de chuchotements. Le Gasthaus Reinthaler vienna est bruyant, chaleureux et plein de vie. L'intérieur est fait de bois sombre et de chaises robustes qui ont vu défiler des décennies de déjeuners dominicaux. Vous vous assiérez à côté de familles fêtant des anniversaires et de locaux lisant le journal devant une pinte. C'est un véritable cœur de quartier. Comme il est niché sur Stuwerstraße, il échappe à l'énergie frénétique du centre historique. Le rythme y est détendu. En juillet et août, l'animation se déplace sur la terrasse du Schanigarten. C'est un refuge ombragé où l'on peut s'installer confortablement pendant des heures. Le personnel a de la personnalité et ne fait pas dans le faux sourire. C'est rafraîchissant.

La fiabilité est reine à Vienna. Les habitants reviennent au Gasthaus Reinthaler car la qualité ne baisse jamais. On sait exactement quel goût aura ce schnitzel à chaque visite. C'est aussi l'un des rares endroits près du Prater qui n'a pas gonflé ses prix pour les touristes. On a l'impression de retrouver un morceau de l'ancien Leopoldstadt. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un long dîner le samedi, l'adresse fonctionne toujours. Il règne ici un véritable esprit de communauté qui ne s'invente pas. Les serveurs pourraient même vous reconnaître lors de votre deuxième visite. Dans une ville qui se modernise rapidement, ce lieu reste immuable. C'est pour cela qu'il ne désemplit pas. Prévoyez des espèces et un bon appétit.