Park Hyatt Vienne

Ce lieu est une leçon de respect architectural. Construit entre 1913 et 1915, il a servi de siège à la Banque d'Escompte de Basse-Autriche avant sa seconde vie cinq étoiles. Il trône sur Am Hof, une place dont l'histoire remonte aux Romains. Transformer une banque classée à l'UNESCO en hôtel n'a pas été simple. Des centaines de spécialistes ont dû restaurer la façade néoclassique et les lourds piliers de marbre intérieurs. Observez de près les boiseries des salons privés : elles sont d'origine. Les dorures à la feuille ne sont pas neuves non plus. C'est un espace monumental et imposant qui ressemble à un musée mais fonctionne comme une machine moderne. Vous ne séjournez pas seulement dans une chambre d'hôtel ; vous vivez au cœur financier de l'Empire austro-hongrois. Mais l'ambiance n'est jamais guindée. Le design apporte une fluidité et une touche contemporaine légère qui empêche l'histoire de devenir pesante.

Descendez au sous-sol pour découvrir le Arany Spa. L'ambiance y est unique. La piscine intérieure de 15 mètres est l'attraction principale, notamment parce qu'elle est intégrée à l'ancien coffre-fort de la banque sur deux niveaux. Le fond a été tapissé de carreaux d'or, un clin d'œil direct aux lingots qui y étaient autrefois entreposés. L'eau y est immobile et l'acoustique parfaitement silencieuse. Au-delà du bassin, vous disposez d'une zone humide complète : sauna, hammam, sanarium et ces douches vitalité à haute pression qui vous réveillent instantanément. Des gammes de soins haut de gamme sont utilisées pour les massages et les soins du visage si vous avez besoin de récupérer d'un long vol. Si vous préférez transpirer, le centre de fitness reste ouvert 24h/24. Il propose l'équipement standard TechnoGym et un vélo Peloton. C'est une installation propre et efficace qui n'a rien d'accessoire.

Mangez au moins une fois à The Bank Brasserie & Bar. Occupant l'ancienne salle des guichets, les dimensions y sont démesurées, avec des plafonds vertigineux et des colonnes de marbre géantes entourant une cuisine ouverte. On y sert des classiques de brasserie préparés avec des produits locaux et durables. Le petit-déjeuner est un immense buffet, mais c'est au dîner que la cuisine révèle tout son talent. Pour plus de calme, glissez-vous au Living Room, un espace boisé conçu pour le whisky et les cigares, dans un esprit très « old-school ». Pour une pause rapide, le Café am Hof perpétue la tradition des cafés viennois. En été, vous pouvez vous installer en terrasse et observer la foule sur la place. Enfin, ne manquez pas le Lounge près de la réception : c'est l'endroit idéal pour une coupe de champagne ou un thé l'après-midi quand vous avez besoin de vous poser une heure. Chacun de ces lieux utilise l'architecture originale de la banque comme décor, faisant du Park Hyatt Vienna une véritable destination gastronomique, même pour ceux qui n'y dorment pas.