ROLLERCOASTERRESTAURANT Viena

El menú de ROLLERCOASTERRESTAURANT Vienna deja de lado las formalidades de la alta cocina para centrarse en comida reconfortante de gran calidad. Las hamburguesas son las protagonistas. Encontrarás la clásica Burgermeister hecha con ternera regional, o la Tierschutzburger de origen vegetal si prefieres evitar la carne. Cada hamburguesa viene con una montaña de patatas fritas calientes y saladas. Para un toque personalizado, prueba el concepto Burglette en la primera planta: una bandeja con tres mini panes y carnes que tú mismo montas con varios ingredientes. Es una forma inteligente de saborear realmente la comida mientras las luces parpadean a tu alrededor. No te pierdas los Schnitzel Chips; son bocaditos de ternera o cerdo empanados que reinventan el plato más famoso de la ciudad en algo que puedes mojar en salsa. Acompáñalos con una baguette de ajo o una ensalada si necesitas algo verde. Todo llega muy caliente y sorprendentemente intacto a pesar de los bucles verticales.

Al entrar, te darás cuenta de que decir 'animado' es quedarse corto. Se trata de un bombardeo sensorial de neones, robots zumbando y algún que otro aplauso cuando una botella de refresco supera con éxito un doble bucle. Se siente como un hangar futurista. El público es una mezcla de niños asombrados, fiestas de cumpleaños y turistas cansados de las tabernas tradicionales de madera. Como pides a través de una tableta, tú tienes el control: sin esperas al camarero ni servicios apresurados. Solo saca tu teléfono y graba tus bebidas bajando en espiral desde el techo. Si es tu cumpleaños, prepárate para la acción: las luces cambian, tu nombre brilla por toda la sala y llega un pastel por los rieles con bengalas encendidas. Es diversión sin complejos. No vienes aquí para una conversación íntima; vienes para ver a un robot mezclar tu cóctel y observar cómo tu cena toma la ruta escénica. Vale cada céntimo solo por el espectáculo.