Da Capo

Die Speisekarte im Da Capo versucht nicht, das Rad neu zu erfinden – und das ist auch gut so. Hierher kommt man für Klassiker in Perfektion. Starten Sie am Antipasti-Buffet mit mariniertem Gemüse und feinen Fleischspezialitäten, bevor Sie zum Hauptgang übergehen. Die hausgemachte Pasta ist der Star: Lassen Sie die Standard-Spaghetti links liegen und wählen Sie die Trüffel-Gnocchi oder die Casarecce mit Knoblauch und Olivenöl. Wenn es etwas gehaltvoller sein darf, ist das Kürbis-Pilz-Risotto mit Rinderfilet ein lokaler Favorit. Für Puristen bieten die Holzofen-Pizzen genau den essenziellen, leicht verkohlten Rand, den man nur in hoch erhitzten Steinöfen bekommt. Fischliebhaber sollten einen Blick auf die Tagesempfehlungen für Fisch a la griglia werfen – frisch, schlicht und ohne schwere Saucen. Zum Abschluss ist das Tiramisu mit kräftigem Espresso jede Kalorie wert. Kombiniert mit einem herben Chianti von der sorgfältig getroffenen Auswahl wird schnell klar, warum dieses Restaurant immer gut besucht ist.

Social-Media-Influencer, die für Fotos posieren, findet man hier selten. Stattdessen erwartet Sie eine Mischung aus Wiener Geschäftsleuten beim Lunch und einheimischen Familien an großen Tischen am Sonntag. Die Atmosphäre ist eingelebt und komfortabel. Während das Erdgeschoss hell und funktional wirkt, ist der unterirdische Weinkeller das Herzstück des Hauses. Er bietet Platz für bis zu 80 Personen und fühlt sich meilenweit vom Großstadtlärm entfernt an – stimmungsvoll, aber ohne Kitsch. Trotz der weißen Tischdecken herrscht eine entspannte Stimmung. Man trifft auf Touristen, die nach dem Dombesuch zufällig hereingestolpert sind, doch die Stammgäste, die seit Jahrzehnten kommen, sind in der Überzahl. Das ist ein gutes Zeichen: Es bedeutet, dass die Qualität nie zugunsten von Einmalbesuchern geopfert wurde.

Im 1. Bezirk faire Preise zu finden, ist eine Herausforderung. Dem Da Capo gelingt das. Nur einen kurzen Spaziergang von der U3-Station Stubentor entfernt, bekommt man hier eine ehrliche Mahlzeit für etwa €25. Das ist eine Seltenheit in dieser Gegend. Die Wiener schätzen die Beständigkeit: Man weiß, dass die Pizza Margherita heute noch genauso schmeckt wie vor fünf Jahren. Keine Überraschungen, keine Fusion-Experimente – einfach solide italienische Küche in Vienna. Der Service ist professionell und flink, was das Lokal auch zur ersten Wahl für Business-Lunches macht. Wenn das Wetter passt, gehört der Garten zu den begehrtesten Plätzen der Straße. Es ist eine ruhige urbane Nische, in der man sein Gegenüber tatsächlich noch verstehen kann. Verlässlich, preiswert und beharrlich authentisch – ein echter Fixpunkt.