ROLLERCOASTERRESTAURANT Wien

Die Speisekarte des ROLLERCOASTERRESTAURANT Vienna verzichtet auf Fine-Dining-Allüren und konzentriert sich auf deftiges Comfort Food. Burger sind hier die Hauptdarsteller. Sie finden den klassischen Burgermeister aus regionalem Rindfleisch oder den pflanzlichen Tierschutzburger, wenn Sie auf Fleisch verzichten möchten. Jeder Burger wird mit einem Berg heißer, gesalzener Pommes serviert. Für einen DIY-Twist probieren Sie das Burglette-Konzept im ersten Stock. Es ist eine Platte mit drei Mini-Brötchen und Patties, die Sie selbst mit verschiedenen Toppings belegen. Es ist eine clevere Art, Ihr Essen in Ruhe zu genießen, während um Sie herum die Lichter pulsieren. Verpassen Sie nicht die Schnitzel Chips. Das sind mundgerechte, panierte Häppchen vom Kalb oder Schwein, die das berühmteste Gericht der Stadt in einen Snack verwandeln, den man in Sauce tunken kann. Kombinieren Sie diese mit einem Knoblauchbaguette oder einem Gartensalat, wenn Sie etwas Grünes brauchen. Alles kommt kochend heiß und trotz der vertikalen Loopings bemerkenswert unversehrt an.

Sobald Sie eintreten, merken Sie, dass „lebhaft“ untertrieben ist. Dies ist ein sensorisches Gewitter aus Neonlicht, surrenden Robotern und gelegentlichem Jubel, wenn eine Limonadenflasche erfolgreich einen Doppel-Looping absolviert. Es fühlt sich an wie ein futuristischer Hangar. Das Publikum ist eine Mischung aus staunenden Kindern, Geburtstagspartys und Touristen, die genug von traditionellen holzgetäfelten Gasthäusern haben. Da Sie per Tablet bestellen, haben Sie die Kontrolle. Kein Winken nach dem Kellner, kein gehetzter Service. Schnappen Sie sich einfach Ihr Handy und filmen Sie, wie Ihre Getränke in Spiralen von der Decke kommen. Wenn Sie Geburtstag haben, machen Sie sich auf was gefasst: Die Lichter wechseln, Ihr Name blinkt durch den Raum und eine Torte kommt mit sprühenden Wunderkerzen über die Schienen angefahren. Es ist kompromissloser Spaß. Sie sind nicht hier für ein leises Gespräch, sondern um einem Roboter beim Mixen Ihres Cocktails zuzusehen und Ihr Abendessen auf dem Panoramaweg zu begleiten. Allein für die Show jeden Cent wert.