莫扎特咖啡馆

别在“Jause”时间匆忙赶路。这种午后咖啡仪式是当地人的一种生活信仰，而 Mozart 在这方面从不偷工减料。点一杯 Wiener Melange，你会得到一个银托盘，上面放着一杯水和一杯加了热奶泡的浓缩咖啡，这是这里的标配。如果你想来点带劲的，可以尝试 Mozart Coffee，这款双倍浓缩咖啡加入了白兰地，顶部覆盖着生奶油和碎开心果，简直就是装在杯子里的甜点。说到甜食，这里的蛋糕都出自 Landtmann’s Original 烘焙坊。门口的展示柜对任何节食计划都是个巨大的威胁。你会看到光亮的 Sacher Torte 和点缀着开心果的 Mozart Torte，但在这里 Apfelstrudel 才是真正的赢家。它酸甜适中，肉桂香气浓郁，如果你在这一区游览，绝对不容错过。

自 1794 年以来，这里见证了帝国的更迭和世界大战。它在 1929 年更名为这位作曲家的名字，从此名声大噪。环顾四周，你就会明白为什么电影选址导演会钟情于此。Graham Greene 曾在这里日复一日地构思《第三个人》的剧本，那种黑色电影的氛围至今依然浓厚。厚重的绿色天鹅绒雅座和巨大的镜子让空间显得宏伟而私密。这里的侍者都是穿着黑白制服的职场老兵，他们不喜欢被催促，请让他们按节奏服务。如果阳光明媚，不妨离开天鹅绒座位，前往 Schanigarten。这个位于 Albertinaplatz 2 的户外露台让你拥有第一排视角，可以欣赏 Albertina 的风采，看 Fiakers（马车）在石板路上笃笃而过。这里是 Innere Stadt 观察当地风情和往来行人的最佳地点。

这里的厨房不仅仅是咖啡的配角，它是一个极为专业的团队。Wiener Schnitzel 被称为“传奇”是有原因的：它选材自小牛肉，切得很薄，面包皮像波浪一样松脆，叉子轻轻一碰就会碎裂。它搭配欧芹土豆和蔓越莓酱，是永恒的经典。如果你想尝试当地人的日常口味，可以点 Tafelspitz。这款清炖牛肉配上奶油菠菜和能通鼻塞的苹果辣根酱，是纯正的奥地利灵魂美食。素食者也不会被冷落，这里的甜菜根意大利饭非常有水准。早餐也是一大亮点，你可以选择简单的有机面包加果酱，也可以来一份包含熟火腿和鸡蛋的全套皇室早餐。在前往附近的 Hofburg Palace 游览之前，这里是补充能量的完美场所。