两只猫餐厅

休闲餐厅

Prague 1 – Staré Město中等

用餐体验

忘掉那些千篇一律的游客陷阱。前往 Old Town 的 Uhelný trh，寻找 Restaurace U Dvou koček。这是一段喧闹、未经雕琢的波希米亚历史缩影。它就在 Wenceslas Square 附近。穿过铜制的酿酒桶，漫步在原始的哥特式拱顶下。空气中弥漫着慢火烤猪肉和发酵麦芽的香气。这里氛围淳朴，暗色木家具摆满了房间，猫咪画像仿佛在看着你用餐。不要指望奉承式的服务或时髦的菜单。每天晚上，现场手风琴手都会奏响民歌。这里不适合安静的约会，而是为那些想在 Prague 品尝正宗捷克美食的人准备的。你将与当地人并肩坐在长桌旁。这个地方历经数百年而屹立不倒，散发着永恒的气息。在每一杯啤酒中，你都能品味到这座城市的酿酒传承。

招牌菜品

TWO CATS Beef Goulash

一道浓郁的慢炖牛肉，包裹在厚实且鲜美的洋葱汁中，配以传统的硬面包片和土豆团子。

Roasted Whole Pork Knuckle

巨大的脆皮烤猪肘，专为分享而准备，配有辛辣的芥末酱、新鲜辣根和酸渍蔬菜。

Svíčková na smetaně

鲜嫩的西里脊牛肉在复杂的奶油根茎蔬菜酱汁中烘烤，精致地铺上酸甜的蔓越莓酱和鲜奶油。

Old Town 的微型酿酒厂

U Dvou koček 并不一直是酿酒厂。几十年来，它曾是一家传奇的 Pilsner Urquell 酒吧。老一辈人在 60s 和 70s 曾在这里就着廉价啤酒争论政治。但时代变了。Old Town 的租金飙升。他们没有选择关门，而是顺应变化。他们在 2010 年安装了自己的微型酿酒厂。这拯救了他们。现在，你可以喝到直接在餐厅酿造的 Světlá kočka 或 Tmavá kočka。酒液新鲜且未经巴氏消毒。因为是自酿，他们的价格比邻居更低。这吸引着当地人不断回头。你可以花更少的钱喝到更好的啤酒。这在城市的这个地段是难得的共赢。

波希米亚美食：舒适与传统的烹饪档案

这里的厨房不走轻食路线。迎接你的是厚重、传统的波希米亚式舒适感。菜单上的一系列菜谱旨在让你饱餐数日。他们的牛肉 Goulash 是标杆。这是一种由大量焦糖洋葱熬制成的浓稠深色酱汁，绝非稀薄的汤水。接着是 Svíčková na smetaně，这是一种配有奶油根茎蔬菜酱的里脊肉，上桌时点缀着酸甜的蔓越莓和一抹鲜奶油。如果你是结伴而来，一定要点 Pečené vepřové koleno。这是一整只烤猪肘，配有辛辣的芥末和新鲜辣根。这是一座肉山，别尝试独自挑战它。

Uhelný Trh 的建筑遗产与社会文化结构

你正坐在 1200s 的地基上。Uhelný trh 曾是这座城市的煤炭市场，是 Old Town 的商业命脉。这座建筑见证了七个世纪的人们在此饮食。抬头看，哥特式拱形天花板是原始石材，让房间感觉像一个洞穴。这里的音响效果极佳，你会听到手风琴声在拱门间回荡。“At the Two Cats” 这个名字始于 1920 年左右。留意立面上的猫纹绘画。那是街道编号出现之前寻找商家的古老方式，为厚重的石墙增添了一丝奇特的魅力。

穿梭于现代旅游景观

这家酒吧生活在两个世界。白天，它是为工人们准备的，他们为了廉价的每日午餐菜单而来。对于任何预算有限的人来说，这里都是 Prague 最好的捷克餐厅。入夜后，游客们随手风琴音乐慕名而来。店主拒绝改变。你在这里找不到汉堡或凯撒沙拉。他们坚持本土特色，使这里免于显得虚假。但请注意脚下，室外的鹅卵石路面非常坎坷。如果你使用轮椅，这些历史悠久的街道会让你感到吃力。即便如此，这家酒吧仍是一个罕见的地方，体力劳动者和旅行者最终坐到同一张桌子旁，他们都只想要一杯好啤酒。