Budapest Beer Week (BPBW)
Food And Drink
活动简介
Budapest Beer Week (BPBW) 是匈牙利对哥本哈根精英级“全无限畅饮”节日给出的完美答卷。忘掉繁琐的代币和昂贵的半品脱杯吧。一张门票即可开启六小时的无限量试饮窗口。这种简单而精妙的形式让你在尝试怪异的爱沙尼亚格鲁特（Gruit）或强劲的双倍 IPA 时，无需时刻盯着钱包。
活动的核心是周五和周六的品鉴环节（Tasting Sessions）。你不仅是从志愿者手中接过酒杯，还经常能与亲手酿造这些美酒的酿酒师碰杯。超过 45 家世界知名酒厂会在此倾倒他们的佳作。晚上 8:00 PM 龙头干涸后，气氛随之转变。音乐节变身为一场充满汗水与激情的狂欢派对，由地下乐队和 DJ 掌控全场。
派对地点位于 Dürer Kert，这是一个传奇场馆，最近从 City Park 搬迁到了 South Buda 的 Danube 河畔。这里融合了粗犷的工业风与高端酿造工艺，感觉更像是一场 Budapest 风格的正宗美食节。但节日的魅力不仅限于一个场馆。在整整七天里，全城最棒的酒吧都会举办接管酒头（tap takeovers）和秘密发布活动，让整个首都成为酒花爱好者的游乐场。
历史背景
三位当地的啤酒狂热者——Tibor Rebák、Márton Sefcsik 和 Péter Pazinczar 于 2018 年发起了 BPBW。他们厌倦了千篇一律的塑料杯啤酒节，渴望创造一个能与世界级的 Mikkeller Beer Celebration 相媲美的活动。于是，他们将无限量品鉴模式引入了匈牙利。
这一举措大获成功。首届活动便让 Budapest 在国际酿酒界声名鹊起，并为 Mad Scientist 等本土传奇品牌与全球巨头的合作铺平了道路。即使是疫情和被迫搬迁至 District 11 也没能阻挡其势头。它已从一个小众聚会点成长为任何严肃对待发酵艺术的人士每年必去的朝圣之地。
吃喝指南
BPBW 建立在无限量品鉴体验之上。凭票可获得一个杯子和六小时的酒头自由时间。酒款种类多得惊人。整个周末预计会有约 360 种不同的啤酒，且周五和周六的阵容完全不同。从酸爽的果味酸啤到像机油一样醇厚的过桶世涛，你都能在这里找到。
“生存”取决于食物。Dürer Kert 拥有一系列高质量的餐车，让人感觉像是提前在五月举办的 budapest food festival september。想想木火烤制的披萨、流汁的汉堡和烟熏烧烤，它们是吸收酒花的绝佳燃料。另外，充分利用供水点，它们是免费的，随处可见，更是你的救命稻草。
酿造商与供应商
“面见酿酒师”的规则是这里的特别之处。你在这里看不到百无聊赖的服务员。Reketye、Horizont 或 Mad Scientist 等品牌背后的灵魂人物正是亲手操作酒头的人。这是一个难得的机会，让你在他们斟酒时，询问关于投放酒花的时间点或野生酵母菌株的问题。
这份名单经过精英化的品质筛选。你会看到 BrewDog 或 Mikkeller 等巨头与来自中欧和美国的新秀同台竞技。这里注重的是精酿技艺而非产量。大部分小批量发行的酒款在普通商店根本买不到，这让门票钱物超所值。
搭配活动与品鉴
不要只在周末露个面就走。从周一到周四，节日会占据 District 7、8 和 9。合作伙伴酒吧会举办接管酒头活动，特定的酒厂将主导整排酒头。这些卫星派对通常会有一些甚至从未出现在 Dürer Kert 主会场的独家生啤桶。
周四通常会为行业人士举办专业见面会，但社交氛围依然浓厚。你会发现全城各地都会冒出分享瓶聚会和即兴的深夜聚会。到周中时，整个首都感觉就像一个巨大的、朦胧的啤酒校园。这是一次全方位沉浸在新浪潮酿造文化中的体验。
交通指南
公共交通
从市中心（如 Ferenciek tere）乘坐 Bus 133E 或 33 路公交车到 'Hengermalom út' 站（约 15-20 分钟）。或者乘坐 Tram 1 路有轨电车到 'Hengermalom út / Szerémi út'。场馆距离这些站点向 Danube 河岸方向步行约 5 分钟。
自驾
正在开发的 BudaPart 地区停车位有限。工作日适用路边停车收费区。强烈建议使用公共交通或出租车。
出租车/网约车
Bolt 或 Főtaxi 应用程序非常可靠。从市中心（District 5/7）到 Dürer Kert 的车费约为 €10-15。
游玩贴士
- •场馆已不再位于 City Park (Zugló)；请确保您的导航设置为 District 11。
- •Tram 1 可轻松换乘 Metro M3 和 M4 线。
活动地点
地点
Dürer Kert
地址
Öböl utca 1, 1117 Budapest
实用建议
保持水分，否则会败下阵来。无限量模式是一场马拉松，而非百米冲刺。利用免费的冲洗站清洗你的杯子和味蕾。喝水的量要比你认为需要的更多。
看管好你的杯子。那个品鉴杯是你获得酒液的唯一途径。如果丢了，你就出局了。周日的 Encore 活动也要带着它，这是获得服务的必备品。
周日也来转转。如果主品鉴会门票售罄，周日是免费入场的。届时将采用代币支付模式，你可以品尝周末剩下的任何生啤。气氛会轻松得多。
尽早开启城市探索。所谓的“周”是名副其实的。周一到周四，前往 Hopaholic 或 Madhouse 等市区据点，参加那些在主会场找不到的珍稀接管酒头活动。
品尝街头美食。不要空腹饮酒。去花园里的餐车买个汉堡或牛胸肉。这是你在 12% ABV 帝国世涛中“生存”所需的燃料。
