Староместская пивоварня У Супа

Пиво здесь — дело серьезное. U Supa — старейшая действующая пивная в Prague. Пивовар Aleš Paik строго следит за процессом. Вам обязательно стоит попробовать SUP 12°. Это светлый лагер, сваренный из четырех видов солода и местного хмеля. Он не зря завоевал награды. Они также сотрудничают с пивоварней Cvikov, чтобы сохранять высокое качество даже при большом наплыве посетителей. Поищите LUŽ 10° или темное SVÁTEČNÍ 13°, если хотите чего-то более плотного. Возьмите дегустационный набор. Вы получите шесть бокалов на деревянной подставке с комментариями пивовара. Это лучший способ начать.

Забудьте о стандартных ловушках для туристов. Еда здесь сытная и традиционная. Закажите Pork knuckle с медовой горчицей или попробуйте Wild boar goulash. Оно медленно томится и подается с мягкими хлебными кнедликами. Но настоящая звезда — это Talián sausage. Рецепт XIX века принадлежит итальянскому мяснику по фамилии Uggé. Это вареная колбаса из говядины и свинины с добавлением кардамона и имбиря. Ее не коптят, в отличие от большинства местных видов. Ее можно заказать маринованной или в теплом травяном бульоне. Это уникальный вкус прошлого города. Это один из лучших czech restaurant prague для любителей старинной кухни.

Само здание — это путешествие во времени. Вы входите через Celetná 22 под каменные своды XV века. Темное дерево, приглушенный свет — все напоминает таверну старого мира. Если вам нужен отдых от толпы, пройдите вглубь. Там скрыт уютный дворик с фонтаном и каменным стервятником. Это тихий оазис. Летом обедайте на улице. Толстые стены поглощают городской шум. Вы будете слышать только плеск воды и далекие звуки Old Town. Место кажется уединенным и древним.

Вы находитесь на Royal Route. Раньше короли проходили по этому пути на свою коронацию. Celetná названа в честь средневековых пекарей, которые продавали здесь плетеные булки. Сейчас улица полна магазинов и туристов. U Supa кажется одним из немногих оставшихся островков аутентичности. Передвигаться по брусчатке Old Town непросто, но, к счастью, это место очень доступно. Персонал поможет с пандусами или переставит стулья для вашего удобства. Это гостеприимное место с первоклассным обслуживанием. Это ваша остановка, если вы ищете аутентичную чешскую кухню в Prague.