Ресторан и клуб SaSaZu

Обстановка — это всё. Вы находитесь в самом сердце старой центральной скотобойни Prague, кирпичного комплекса 1895 года. Снаружи — индустриальный стиль неоренессанса. Внутри — 5 000 квадратных метров чистой драмы. Пространство заполнено массивной мебелью и предметами искусства, привезенными со всей Asia. Темно-красные и глубокие пурпурные тона создают настроение. Это похоже на лабиринт. Тени танцуют на дереве ручной работы и возвышающихся Буддах. Это резкий контраст с типичным европейским видом снаружи.

Меню следует пяти различным азиатским стилям приготовления: Sambal, Otak-Otak, Flame, Roti и Tai-Tai Grill. Это продуманный способ питания. Вы получаете сочетание текстур, которое не дает вашим вкусовым рецепторам заскучать. Начните с блюд Sambal. Они сырые и дерзкие, с лаймом и лемонграссом. Перейдите к разделу Otak-Otak, чтобы попробовать рыбу, приготовленную на пару в банановых листьях. Затем добавьте жару. Воки и грили обжаривают мясо премиум-класса при экстремальных температурах. Вы почувствуете вкус дымка. Это глубокое погружение в ароматы Vietnam, Indonesia и Singapore без перелета.

Это не бюджетный ужин. Дегустационные меню на двоих начинаются от 2 790 CZK и доходят до 4 990 CZK. Вы платите за подлинные вкусы. Большая часть продуктов и трав доставляется самолетом прямо из Southeast Asia. Кухня работает как машина, чтобы поддерживать идеальную температуру вока. Выберите дегустационный путь «Алхимия SaSaZu». Вы начнете с легких хрустящих закусок и закончите такими хитами, как говяжьи ребрышки Jakarta. Оставьте место для кокосового тирамису в конце. Это стоит каждой кроны.

SaSaZu — это двуглавый зверь. Ваш ужин — лишь разминка перед огромным клубом по соседству. Он вмещает 2 500 человек. Качество постановки шоу заставляет померкнуть большинство фестивалей. Здесь выступали такие громкие имена, как Tiësto и Public Enemy. Напитки здесь лучше, чем обычные клубные коктейли. Вы можете закончить элитный ужин и сразу попасть на грандиозную вечеринку, не покидая здания склада. Это самый простой способ устроить большую ночь в Prague 7.