Ресторан Trófea Grill (улица Кирай)

Ассортимент здесь поражает воображение. Начните с холодных закусок: гусиных шкварок и баклажанного крема. Вы найдете огромный котел гуляша и тот самый неоново-розовый холодный фруктовый суп, который так обожают местные. Он вкуснее, чем кажется. Для основного блюда загляните в горячую зону за голубцами или паприкашем из сома. Но не наедайтесь слишком быстро. Самая правильная тактика — это станция гриля. Выберите сырые куски лосося, говядины или халуми и передайте тарелку шефу. Всё приготовят при вас. Это уровень гораздо выше обычного шведского стола. Оставьте место для десерта Somlói galuska. Это лучший вариант традиционных сладостей в Budapest. Просто возьмите маленькую ложечку. Или три.

Ожидайте драйв и много шума. Trófea Grill Király работает как отлаженный механизм, и здесь редко бывает тихо. Поскольку алкоголь включен в стоимость, настроение у всех праздничное. Не удивляйтесь, если услышите «Happy Birthday» пять раз за час — персонал выносит торты с бенгальскими огнями гостям, которые выглядят одновременно в восторге и в легком шоке. Публика — это хаотичный микс: венгерские семьи, отмечающие годовщины, офисные работники и туристы, штурмующие краны с напитками. Интерьер достаточно стильный для вечера в District 6: кожаные диваны и теплое освещение, никакой школьной столовой. Только обязательно бронируйте столик заранее.

Цены в ресторанах Budapest растут, но в Trófea всё предсказуемо. Местные приходят сюда, потому что знают сумму счета еще до первого бокала. Это идеальное место для больших компаний. Никому не нужно спорить, кто заказал лишнюю бутылку вина — всё включено. Есть здесь и фактор уюта. Это та самая аутентичная венгерская еда, на которой жители Budapest выросли за бабушкиным столом. Она сытная и совершенно не пафосная. Будь то обед в честь выпуска или ужин с привередливыми родственниками — это всегда отличный выбор. Просто лучший венгерский ресторан в Budapest для тех, кто не любит уходить из-за стола голодным.