U Medvídků

A microcervejaria aqui é minúscula. Eles produzem apenas 300 hectolitros por ano. Não espere aço de alta tecnologia. Eles utilizam sistemas manuais e antigos resfriadores de cobre. É um museu vivo. Você pode vê-los envasando a cerveja manualmente. A grande atração é a X-Beer 33. Esta não é uma pilsner clara comum. É uma fera escura e encorpada com 12.6% de teor alcoólico. Leva 200 dias para ser produzida. Eles usam tanques de carvalho abertos e fermentação secundária. Cada lote tem um sabor um pouco diferente. Espere notas de caramelo e xarope de bordo. Saboreie-a como um bom conhaque. Não a trate como uma pint comum, ou você não conseguirá voltar para o seu hotel.

Pule a massagem padrão. Em vez disso, mergulhe na cerveja. O spa utiliza banheiras de carvalho cheias de água a 37 graus. Eles misturam levedura de cerveja junto com óleos de malte e lúpulo. A sensação é medieval. E sim, há uma torneira privativa logo ao lado da banheira. Você recebe Krušovice ilimitada durante o banho. Eles também trazem pão de cerveja e pretzels. Após 30 minutos, você não toma banho. Você se enrola em um roupão e deita em uma cama de palha de trigo ao lado da lareira. Deixe as vitaminas penetrarem na sua pele. É estranho. É relaxante. É muito tcheco.

Venha com fome. Esta é uma das comidas tchecas mais fartas que Prague serve. O cardápio ignora todas as tendências modernas de saúde. O foco total é em calorias e conforto. Peça o Joelho de Porco (Pečené vepřové koleno). É um pedaço enorme de carne com osso. A pele é uma crosta salgada e crocante. O interior é macio. Ou experimente o Goulash de Budvar. Eles cozinham a carne bovina em um molho de cerveja escura. Acompanha fatias grossas de bacon e dumplings de pão cozidos no vapor. Use os dumplings para limpar cada gota de molho.

Você pode dormir onde costumavam maltear a cevada. O hotel possui 45 quartos dentro das antigas muralhas medievais. Não é uma caixa corporativa brilhante. Você verá treliças de telhado góticas originais e tetos de madeira pintados da Renascença. Os corredores parecem uma extensão do museu da cervejaria. Você passará por ferramentas antigas e fotos em preto e branco. É silencioso no andar de cima. Mas você ainda está a apenas um lance de escadas de uma cerveja gelada. Todos os quartos têm banheiro moderno e Wi-Fi de alta velocidade. Você também conta com TV via satélite.