The Street Burgers & Cocktail Bar

Eles não complicam as coisas por aqui. O objetivo no the street burgers and cocktail bar prague é simples: pegar a clássica comida de rua e fazê-la melhor do que ninguém. Tudo começa com a carne. Eles obtêm sua carne de um açougue familiar independente bem aqui em Prague. A carne é fresca. Você pode sentir a diferença no exclusivo Hambúrguer de MAC'N'CHEESE. É uma fera coberta com macarrão com queijo e bacon, com um marcante molho de alho silvestre. Se você estiver se sentindo corajoso, experimente o Hambúrguer de Manteiga de Amendoim. O salgado das nozes contra uma redução ácida de cranberry parece um erro. Mas funciona. Vale cada forint. Estes não são apenas hambúrgueres. São perfis de sabor cuidadosamente construídos. Simples assim.

Prague não é exatamente um paraíso para os veganos. Mas o The Street muda isso. Eles não tratam os clientes adeptos da dieta à base de plantas como uma ideia secundária. Você pode trocar qualquer hambúrguer de carne por uma versão Linda McCartney. Ou optar pelo menu vegano dedicado. Eles usam 'bacon' de berinjela e cheddar à base de plantas que realmente tem gosto de queijo. O Hambúrguer Asiático vegano é o destaque. Ele vem carregado com salsa de manga e chili e um saboroso molho hoisin. Até os enormes nachos vêm em versão vegana. Ninguém sai daqui com fome. É raro encontrar um lugar que coloque tanto esforço em opções sem carne na Europa Central. Você não vai sentir que está perdendo nada.

Esta não é apenas uma hamburgueria. O programa de coquetéis é tão sério quanto o de qualquer speakeasy na cidade. Você encontrará clássicos como Mojitos e Espresso Martinis. Mas as criações da casa são onde a diversão está. Peça um Street Cherry Rose ou o picante Raspberry Collins. Eles também usam ingredientes de alta qualidade. Pense em Grey Goose ou The Botanist. Se quiser beber como um morador local, peça um chope Hubertus. É uma autêntica lager tcheca. Eles também servem Slivovice ou o tradicional Absinth se você quiser mergulhar no espírito local. Até as bebidas não alcoólicas são ótimas. Experimente as limonadas da casa. Elas vêm em sabores como flor de sabugueiro ou lavanda.

Você encontrará o bar na Konviktská, uma rua tranquila em Prague 1. Fica nas profundezas da Old Town, mas longe o suficiente das multidões para se sentir em um ambiente mais humano. É uma caminhada fácil a partir da parada de bonde Národní třída. Você estará comendo em um edifício que viu séculos de história. Mas a vibração é moderna. Quando terminar, caminhe em direção ao rio. Você terá uma vista clara do Prague Castle iluminado do outro lado da água. É o lugar perfeito para começar a noite ou terminá-la depois de passear pelos becos. A área é segura. Ela permanece movimentada o suficiente para você se sentir confortável voltando para o seu hotel tarde da noite.