La Bodeguita del Medio

Os proprietários não economizaram na decoração. Eles queriam te transportar para o outro lado do Atlântico. E funciona. As grades pesadas e a madeira escura foram trazidas da Colômbia. O ambiente parece sólido e antigo. Mas a verdadeira atração são as paredes. Assim como no local original em Havana, as pessoas vêm assinando seus nomes aqui há vinte anos. Você verá assinaturas de estudantes e diplomatas ou rostos famosos. É bagunçado e caótico. Isso faz com que o lugar pareça vivido, em vez de uma armadilha para turistas estéril. Essas marcas contam a história de duas décadas no distrito de Josefov. É uma sobrecarga visual que mantém seus olhos em movimento enquanto você espera suas bebidas. Cada moldura e cada foto tem uma história. Você sentirá a história do lugar bem aqui no centro da cidade.

A comida tem uma personalidade dividida. Metade do menu é comida afetiva cubana rústica. A outra metade é de frutos do mar de alta qualidade no 'La Langostería'. Eles trazem lagostas Caribbean Queen diretamente de Cuba por via aérea. Você não encontrará frutos do mar melhores nesta cidade sem saída para o mar. O Chef William Yafrel Martinez foca em pratos básicos da culinária crioula. Peça a Ropa Vieja. É carne desfiada em um molho rico que desce diferente do molho tcheco. Eles usam cominho e orégano com um toque de laranja azeda. É um contraste acentuado com as sementes de alcaravia que você encontrará em qualquer outro lugar em Prague. O menu foi feito para compartilhar. Comece com o ceviche de lagosta ou um pouco de barriga de porco. Esses pratos dependem de marinadas profundas e sabores vibrantes. É uma mudança refrescante para quem já se cansou de vegetais de raiz e creme de leite pesado.

Você está aqui por um Mojito. Eles afirmam que a receita foi aperfeiçoada no original de Havana em 1942. Eles usam hortelã cubana de verdade e muito limão. Se você quiser um desconto, apare entre o meio-dia e as 6:00 PM para o happy hour. A equipe do bar se move rápido e pode preparar mais de 150 coquetéis diferentes. Vá para o primeiro andar se quiser fugir do barulho. É lá que você encontrará o Cohiba Atmosphere Cigar Club. É silencioso e cheira a tabaco caro. Foi inaugurado em 2005 e possui um enorme umidor. Peça à equipe uma harmonização com rum. Eles conhecem bem o assunto e podem guiá-lo pelos perfis de sabor dos runs escuros. É uma experiência clássica que parece estar a quilômetros de distância da salsa que toca no andar de baixo.

Precisão na cozinha é uma coisa, mas a energia é o motivo pelo qual as pessoas ficam. Bandas ao vivo tocam todos os dias no térreo. É difícil ficar parado. Você verá o grupo de dança Tradicion se movendo entre as mesas. Eles não apenas se apresentam; provavelmente vão te puxar para uma rumba. Se quiser continuar, vá para o porão. A Latino Disco fica aberta até as 4:00 AM. DJs tocam reggaeton e salsa para um público que não está pronto para ir para casa. A festa não para só porque o sol se pôs. Essa configuração em vários níveis significa que há um lugar para todos. Você pode fumar tranquilamente no andar de cima ou se jogar na pista de dança. Isso mantém o lugar lotado de moradores locais a viajantes todas as noites da semana.