Marina Ristorante

To nie jest typowy murowany budynek. Ponieważ jest to odrestaurowany ponton, przestrzeń wydaje się otwarta i jasna. Zyskujesz widoki, którym tradycyjne restauracje nie mogą dorównać. Duże okna otaczają całą łódź, a gdy pogoda dopisuje, dach jest rozsuwany. Zmienia to całe miejsce w ogromny taras na świeżym powietrzu. Na dole kuchnia jest całkowicie otwarta – możesz obserwować zespół przy pracy, popijając prosecco. Na górze jest spokojniej; to miejsce stworzone do podziwiania panoramy miasta.

Dobra włoska kuchnia w Prague była kiedyś loterią. Marina Ristorante zmieniła to, sprowadzając owoce morza bezpośrednio z Italy. Otrzymujesz homary i tuńczyka wraz z krewetkami tygrysimi, które są naprawdę świeże. Szef kuchni Petr Topol stawia na prostotę. Polega na pieczeniu w skorupie solnej i szybkim grillowaniu, co pozwala naturalnym smakom dominować na talerzu. Ale nie chodzi tylko o ryby. Każdego ranka sami przygotowują makaron. Spróbuj piersi z kaczki Barbery, jeśli chcesz czegoś bardziej treściwego. To autentyczna śródziemnomorska kuchnia bez zbędnych dodatków.

Personel tutaj doskonale zna swoje zadania. Obsługują przejście od biznesowych lunchów po randki przy świecach bez mrugnięcia okiem. Nie będą się narzucać, ale pojawią się, gdy będziesz potrzebować dolewki. Karta win to główna atrakcja, skupiająca się na wysokiej klasy włoskich markach, takich jak San Leonardo. Nawet jeśli łódź jest pełna i gości 450 osób, obsługa pozostaje sprawna. Jest profesjonalna, nie sztywna, ale zdecydowanie dopracowana. Rozumieją tempo dobrego posiłku.

Lokalizacja jest wszystkim. Jesteś zacumowany dokładnie między Old Town a Lesser Town. Z Twojego miejsca możesz dostrzec Charles Bridge i Rudolfinum. To 360-stopniowe spojrzenie na historię miasta. Wejście na łódź sprawia wrażenie ucieczki. Zostawiasz hałaśliwe, zatłoczone ulice za sobą. Delikatne kołysanie rzeki pomaga natychmiast się zrelaksować. To najlepszy sposób, aby zobaczyć zamek bez walki z tłumami. To charakterystyczny punkt na scenie gastronomicznej Prague.