Monk's Bistrot

Tutejsi kucharze chętnie opowiadają o kulinarnych historiach, ale największą atrakcją jest układ wnętrza. Centralna wyspa kuchenna to nowoczesny ołtarz. Usiądź przy ladzie, by zobaczyć, jak mistrzowsko przyrządzają karkówkę z Mangalica lub smażą kaczą wątróbkę. To fascynujące widowisko. Restauracja nie opiera się wyłącznie na nostalgii – stare rodzinne przepisy są tu rozkładane na czynniki pierwsze. W jednej chwili jesz paprykarz z kurczaka z kluskami z boczkiem, a w następnej łososia z chili i mango. Menu monk's bistrot budapest zmienia się wraz z pami roku. Zima to czas ciężkich, rozgrzewających gulaszy, lato przynosi lżejsze dania, jak stek z kalafiora z komosą ryżową. Sprawdź monk's bistrot photos w sieci, by zobaczyć sposób podania – to czysta sztuka, po której na pewno nie wyjdziesz głodny.

Nie pomijaj wina. Karta jest bezkompromisowo węgierska. Znajdziesz tu mnóstwo Tokaj, ale prawdziwą frajdą jest odkrywanie wytrawnych Furmintów i wulkanicznych białych win z regionu Badacsony. Poproś obsługę o rekomendację – doskonale wiedzą, który kieliszek przełamie tłustość kaczej wątróbki lub podkreśli smak polędwicy wołowej w pieprzu. Oferują imponujący wybór win na kieliszki, co daje szansę na spróbowanie butikowych etykiet, które rzadko trafiają na eksport. To lekcja nowoczesnego węgierskiego winiarstwa bez zbędnego snobizmu, podana w spektakularnych wnętrzach.

Lokalizacja jest bezbłędna. Jesteś w Belváros, zaledwie kilka kroków od tłumów na Váci utca i Elizabeth Bridge, a jednak w pasażu Piarista köz panuje cisza. To miejsce sprawia wrażenie ukrytego skarbu. Budynek był niegdyś siedzibą zakonu pijarów i do dziś zachował swój dostojny charakter. Gdy dopisuje pogoda, wybierz stolik na jednym z dwóch tarasów. Jeden jest schowany pod kamiennymi łukami, co zapewnia intymność, drugi wychodzi na rzekę. Masz stąd widok na najstarszy kościół w Pest i przejeżdżające tramwaje. To esencja Budapest. Jeśli masz wątpliwości, przeczytaj monk's bistrot reviews – goście przychodzą tu dla widoków, a zostają dla niepowtarzalnej atmosfery.