Mazi Greek Kitchen

Mazi greek kitchen budapest menu obala mit, że greckie jedzenie zaczyna się i kończy na tanim gyrosie. Wszystko tutaj podawane jest w stylu „mezedopolio”, czyli jako małe dania do dzielenia się. Zacznij od klasyków. Tzatziki jest gęste i mocno czosnkowe. Zamów Tirokafteri, jeśli masz ochotę na pikantną fetę do pity. Grilled octopus to prawdziwy majstersztyk. Podawana jest z dymnym aromatem na puree z Santorini fava z nutą oliwy truflowej. Jest delikatna i idealna. Wśród dań głównych króluje Lamb Shank Yiouvetsi, rozpadająca się w glinianym naczyniu z orzo i słonym serem kefalotyri. Wegetarianie powinni sięgnąć po Imam Baildi, które zmienia pieczonego bakłażana i orzeszki piniowe w coś wyjątkowego. Na deser wybierz Ekmek Kataifi lub syropowatą Portokalopita. Zamiast zwykłego piwa, zamów Assyrtiko – jest rześkie, wulkaniczne i znacznie lepsze niż popularna Retsina.

Przygotuj się na gwar. Mazi Greek Kitchen zawsze tętni życiem, a wysokie sufity niosą dźwięk stukających kieliszków po całej sali. Miejsce przypomina bardziej kosmopolityczną bistro w Londynie lub Atenach niż senną budapeszteńską jadłodajnię. Możesz obserwować pracę kucharzy przez przeszkloną kuchnię, co dodaje wieczorowi widowiskowości. W ciągu dnia spotkasz tu polityków i urzędników z pobliskich ministerstw na szybkim lunchu z wyższej półki. Po 8:00 PM energia się zmienia – lokal wypełnia się parami na randkach i grupami przyjaciół. Przestrzeń jest ograniczona, a zainteresowanie ogromne, więc nie przychodź w piątkowy wieczór bez rezerwacji. Mimo elegancji obsługa pozostaje autentyczna. Pracownicy traktują Cię jak gościa w domu, a nie jak kolejny numer przy stoliku.

Mieszkańcy Budapest są wybredni, jeśli chodzi o kuchnię międzynarodową. Uwielbiają Mazi, bo nie idzie na skróty. Restauracja sprowadza własną oliwę z oliwek, fetę i przyprawy bezpośrednio z Grecji – tę różnicę czuć w smaku. To sprawdzona ucieczka od ciężkich, pełnych papryki gulaszów serwowanych w okolicy. Lokal nadaje się na każdą okazję: jest wystarczająco szykowny, by zaimponować klientowi, i dość swobodny na niedzielny obiad z rodziną. Latem taras zewnętrzny to najlepsze miejsce na posiłek al fresco w sercu Lipótváros. Ceny nie należą do najniższych, ale jakość owoców morza uzasadnia każdy forint. To solidny, najwyższej klasy punkt na lokalnej mapie gastronomicznej.