루게크

Lugeck의 메뉴는 두 가지 매력을 동시에 보여줍니다. 한쪽에는 강력한 클래식 메뉴들이 있습니다. Wiener Schnitzel은 교과서처럼 완벽하며(얇고 황금빛이며 새콤한 감자 샐러드와 함께 제공), Tafelspitz 역시 뜨거운 육수 냄비에 차이브 소스와 알싸한 사과 서양와사비가 듬뿍 곁들여져 믿고 먹을 수 있습니다. 하지만 'Zwischendurch & Querfeldein' 섹션의 독특한 메뉴들도 주목해 보세요. 캐슈넛을 곁들인 콜리플라워 커리나 칠리 요거트를 넣은 퀴노아 버거를 만날 수 있습니다. 브리오슈 번 위의 슈니첼 패티가 묘하게 잘 어우러지는 Wirtshaus Burger도 놓치지 마세요. 이 모든 요리를 이곳만의 하우스 맥주인 Lugeck Spezial이나 인근 언덕에서 생산된 Gemischter Satz 와인 한 잔과 함께 즐겨보세요.

빈의 옛 식당들이 가진 답답하고 창문 없는 지하실 분위기는 잊으세요. Lugeck은 빛으로 가득합니다. 거대한 아치형 창문은 광장을 향해 열려 있고, 내부는 중세 타번이라기보다 현대적인 로프트 같은 느낌을 줍니다. 이곳은 늘 활기가 넘칩니다. 점심시간에는 정장 차림의 직장인들이 관광객들을 피해 이곳을 찾아낸 여행자들 옆에 앉아 식사를 합니다. 퇴근 후 수제 맥주를 즐기려는 사람들이 모여들면 에너지는 더욱 고조됩니다. 햇살이 비친다면 Gutenberg 기념비 옆 가든 테라스 자리를 노려보세요. First District에서 시원한 음료를 마시며 사람들을 구경하기에 가장 좋은 명소 중 하나입니다. 서비스는 빠르고, 빈의 오래된 카페에서 흔히 겪는 무뚝뚝함이 없어 쾌적합니다.

빈 현지인들은 슈니첼에 대해 매우 까다롭지만, 이곳의 일관된 맛 때문에 계속해서 발걸음을 합니다. 단체 방문에도 실패 없는 선택지입니다. '채식'이 흔치 않은 도시에서, 이곳의 메뉴는 육식을 하지 않는 사람들에게도 진정한 선택권을 제공합니다. 이것만으로도 큰 장점입니다. 현지인들은 가식 없는 분위기도 높게 평가합니다. 사과 슈트루델과 커피를 즐기며 눈치 보지 않고 여유를 만끽할 수 있습니다. 키치한 장식 없이도 진정한 안락함인 'Gemütlichkeit'를 잘 담아냈습니다. 또한 Kärntner Straße의 혼잡함에서 벗어날 수 있는 믿음직한 안식처이기도 합니다. 고급 리바이 스테이크를 원하든 소박한 Kärntner Kasnudeln 한 그릇을 원하든, 모든 요리는 동일하게 세련된 수준으로 제공됩니다. 이곳이 현대적인 클래식으로 자리 잡은 데는 다 이유가 있습니다.