비어 앤 비어리

Bier & Bierli의 메뉴는 오스트리아 컴포트 푸드의 로드맵과도 같습니다. 시작은 단연 Wiener Schnitzel입니다. 황금빛 거품처럼 부풀어 오른 튀김옷은 입안에 넣는 순간 기분 좋게 부서집니다. 바람이 매서운 날이라면 파프리카 향이 강렬하고 묵직한 고울라쉬가 제격입니다. 하지만 이곳이 육류 요리에만 치중하는 것은 아닙니다. 육즙 가득한 치즈버거, 파스트라미, 그리고 클래식 메뉴들과 견주어도 손색없는 버팔로 컬리플라워도 만나볼 수 있습니다. 치즈의 풍미에 푹 빠지고 싶다면 Käsespätzle를 놓치지 마세요. 디저트로는 Apfelstrudel을 추천합니다. 바닐라 소스에 듬뿍 적셔 먹는 '비엔나 방식(Wiener Art)'으로 제공됩니다. 단순하지만 묵직한 맛으로, 시원한 현지 라거 한 잔과 완벽한 조화를 이룹니다.

이곳은 마치 수집벽이 있는 전문 양조사 할아버지의 지하 창고 같은 느낌을 줍니다. 벽면은 법랑 표지판과 맥주 기념품들로 빽빽하게 채워져 아늑하면서도 어둑한, 진짜 펍다운 분위기를 자아냅니다. 인근 대학교의 학생들과 넥타이를 느슨하게 푼 오페라 관람객들이 긴 테이블에 나란히 앉아 있는 모습을 흔히 볼 수 있습니다. 해피아워 시간이 되면 퇴근 후 맥주 한 잔을 즐기려는 현지인들로 활기가 넘칩니다. 빠르고 격식 없는 서비스는 이곳만의 투박한 매력 중 하나입니다. 날씨가 좋다면 야외 테라스석을 선점해 보세요. 1st District의 비싼 물가 걱정 없이 도시의 사람들을 구경하기에 가장 좋은 명소입니다.

Opernring 근처에서 합리적인 가격의 맛집을 찾는 것은 쉽지 않은 일입니다. 현지인들이 이곳을 찾는 이유는 훌륭한 맥주 리스트와 부담 없는 가격 때문입니다. 이곳은 맥주 탭 관리에 진심입니다. 흔한 대형 브랜드 라거에만 머물지 않고, 오스트리아 수제 맥주와 탁한 매력의 헤페바이젠, 쌉싸름한 필스너 등 엄선된 라인업을 선보입니다. 라이브 음악이 시작되기 전까지는 차분하게 대화를 나누기 좋고, 음악이 흐르기 시작하면 축제 분위기로 변합니다. 늦은 시간까지 운영되는 신뢰할 수 있는 곳이죠. 무엇보다 잠깐의 점심 식사든 네 시간에 걸친 맥주 시음이든, 모든 손님을 단골처럼 친근하게 대한다는 점이 가장 큰 매력입니다.